Ореховый пирог от Юлия Опошнян

Ингредиенты

• начинка:
• орех грецкий 180 г
• сливочное масло 40 г
• сахар 100 г
• корица 0.5 ч.л.
• кардамон 0.5 ч.л.
• тесто:
• мука 250 г
• масло 100 г
• сахар 120 г
• яйцо 3 шт.
• сметана 200 г
• сода 6 г
• разрыхлитель 9 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:4008
• Понравилось:1
• Автор:Юлия Опошнян
• Создан:28 февраля 2020, 14:26
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Измельчить орехи.

2. В сахар добавить корицу, кардамон и холодное масло.

Перетереть всё в крошку.

Добавить орехи и перемешать.

3. К мягкому маслу добавить сахар немного взбить миксером.

Продолжая взбивать ввести по одному яйцу ( комнатной температуры).

4. Добавить сметану, перемешать.

Добавить соду, снова перемешать.

5. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и перемешать тесто до однородности.

6. В форму (у меня диаметр формы 24 см) смазанную маслом вылить половину теста, высыпать сверху часть начинки, залить остатком теста и высыпать сверху оставшуюся начинку.

7. Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут.

8. Готовый пирог извлечь из формы.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты