Нежные котлеты без мяса

Ингредиенты

• картофель отварной 500 г
• кабачок 1 шт. (300 г)
• сыр 200 г
• яйцо 1 шт.
• зеленый лук 2 ст.л.
• чеснок 2 зуб.
• мука 3-4 ст.л.
• соль
• черный перец
• сухари
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:9
• Сложность:Простой
• Просмотров:8032
• Понравилось:2
• Автор:Другая Кухня
• Создан:13 июня 2020, 08:12
• Каталоги:Блюда без мяса Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварной картофель измельчаем, делаем пюре, и даем остыть если картошка горячая.

Кабачок натрем на крупной терке, слегка присолим.

Оставляем минут на пять, после чего хорошо отожмем.

Соединяем все вместе, картофель, кабачок.

Добавляем натертый сыр, яйцо, соль, перец.

Хорошо перемешиваем и вводим постепенно несколько ложек муки.

Из полученного теста формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях.

Решила сделать треугольные котлеты, получаются очень аппетитными.

Обжариваем в разогретом масле (немного) с каждой стороны до золотистой корочки.

Жарятся очень быстро на небольшом огне.

Подавать лучше со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Дополнительная информация

Классное сочетание для вкусных котлет, совсем без мяса! Рецепт приготовления очень прост, повторяйте на здоровье!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты