Сочники / сочни / с творогом простой рецепт
Простой рецепт сочников с творогом: тесто из муки, масла, яйца и сметаны, начинка из творога и сахара. Узнайте, как приготовить вкусные сочни!
Ингредиенты
- тесто:
- мука - 400 г
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 200 г
- сметана - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- ванилин
- начинка:
- творог - 300 г
- яичный желток
- сахар 2 ст.л.
- мука 1 ст.
- 1 яичный желток - для смазывания сочников
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко рубим сливочное масло и растираем с сахаром, яйцом, сметаной.
Добавляем эту массу в муку.
Добавляем ванилин, разрыхлитель замешиваем тесто и оставляем на 10 минут.
Готовим начинку: творог соединяем с желтком, мукой, сахаром.
Формируем из теста круглые лепешки, ставим творожную начинку и накрываем.
Смазываем сочники яичным желтком.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:11
- Сложность:Простой
- Просмотров:2973
- Понравилось:0
- Автор:Мила
- Создан:15 февраля 2021, 22:50
- Каталоги:Булочки Выпечка