Котлеты из куриного филе с кабачком
Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- куриное филе - 500 г
- масло растительное - для жарки
- соль
- перец
- укроп - 1 пучок
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:45 мин.
- Порций:5
- Сложность:Средний
- Просмотров:10682
- Понравилось:6
- Автор:Кулинарная семья
- Создан:25 июля 2021, 16:16
- Каталоги:Вторые блюда Котлеты
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нашинковать.
Обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Натереть кабачок на крупной терке.
Посолить (1-2 щепотки).
Перемешать.
Оставить на 10 минут.
Отжать выделенный сок.
Куриное филе нарезать кубиками.
Перемолоть в блендере или мясорубке.
Добавить обжаренный лук.
Перемешать.
Укроп мелко нашинковать.
Добавить к кабачкам куриный фарш, яйца, чеснок (натереть на терке или продавить через пресс), мелконарезанный укроп, сметану, соль и перец.
Перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Добавить фарш (формируем ложкой котлетку) и обжарить на среднем огне с каждой стороны примерно по 5 минут (сковороду накрыть крышкой).
Куриные котлеты с кабачком готовы!
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Загружаем видео
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты