Яблочный пирог с кремом от AlexN79

Ингредиенты

• яйцо – 3 шт.
• сахар – 150 г
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• мука – 350 г
• разрыхлитель – 8 г
• соль – щепотка
• масло сливочное – 60 г
• молоко – 200 мл.
• яблоки 3-4 шт.
• приправа для яблочного пирога
• крем:
• сахар – 1,5 ст.л.
• крахмал кукурузный - 1 ст.л.
• молоко - 250 мл.
• яйцо - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4520
• Понравилось:6
• Автор:AlexN79
• Создан:17 января 2022, 21:16
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

В ковше соединить яйцо, сахар, крахмал и молоко.

Перемешать и варить до загустения.

Затем накрыть в контакт пищевой пленкой.

Соединить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и взбить до побеления массы.

Добавить растопленное сливочное масло, молоко комнатной температуры и просеянную муку с разрыхлителем.

Взбить до однородной массы.

Вылить тесто в форму (20х32 см), застеленную пергаментом и разровнять.

Сверху выложить яблоки, нарезанные кубиком.

Посыпать приправой для яблочного пирога (состав: корица, сахар, лимонный порошок, гвоздика, имбирь).

Распределить крем в виде решетки.

Выпекать при температуре 180°С, 35-40 минут.

Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты