Салат из белокочанной и морской капусты #постныйстол
Салат из белокочанной и морской капусты: постное блюдо с маринованной капустой, луком, укропом и петрушкой. Вкусно, полезно и просто!
Ингредиенты
- морская капуста маринованная - 150 г
- капуста белокочанная - 150 г
- лук - 0,5 шт.
- укроп, петрушка - несколько веточек
- подсолнечное масло нерафинированное - 4 ст.л.
- сахар
- соль
- перец,
Пошаговый рецепт приготовления
Сочную белокочанную капусту нашинковать.
Лук нарезать перьями.
Посолить, добавить щепотку сахара и помять слегка пальцами.
Смешать белокочанную капусту с морской капустой.
Не советую брать консервированную морскую капусту из железных банок.
Намаринуйте сами или купите на рынке.
Мелко нарезать укроп и петрушку и добавить в салат.
Полить нерафинированным подсолнечным маслом, перемешать и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
#Постныйстол
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:10020
- Понравилось:2
- Автор:Юна
- Создан:08 марта 2022, 15:29
- Каталоги:Салат из морской капусты Салаты
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) приведенных продуктов давайте разберем каждую из составляющих. Учтем, что количество некоторых ингредиентов (например, сахара, соли и перца) может быть минимальным и несущественным для общего анализа.
1. Морская капуста маринованная (150 г)
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~1,5 г
- Жиры: ~0,6 г
- Углеводы: ~10 г
2. Капуста белокочанная (150 г)
- Калории: ~45 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~10 г
3. Лук (0,5 шт, ~50 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~0,6 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~4,6 г
4. Укроп и петрушка (в совокупности, ~10 г)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0,4 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~1 г
5. Подсолнечное масло нерафинированное (4 ст.л., ~60 г)
- Калории: ~540 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~60 г
- Углеводы: ~0 г
6. Сахар (не более 1 ч.л., ~5 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~5 г
Общий расчет КБЖУ
Теперь суммируем все данные:
Калории:- Морская капуста: 50 ккал- Капуста белокочанная: 45 ккал- Лук: 20 ккал- Укроп и петрушка: 5 ккал- Подсолнечное масло: 540 ккал- Сахар: 20 ккал
Итого: 50 + 45 + 20 + 5 + 540 + 20 = 680 ккал
Белки:- Морская капуста: 1,5 г- Капуста белокочанная: 3 г- Лук: 0,6 г- Укроп и петрушка: 0,4 г- Подсолнечное масло: 0 г- Сахар: 0 г
Итого: 1,5 + 3 + 0,6 + 0,4 + 0 + 0 = 5,5 г
Жиры:- Морская капуста: 0,6 г- Капуста белокочанная: 0,1 г- Лук: 0,1 г- Укроп и петрушка: 0,1 г- Подсолнечное масло: 60 г- Сахар: 0 г
Итого: 0,6 + 0,1 + 0,1 + 0,1 + 60 + 0 = 61 г
Углеводы:- Морская капуста: 10 г- Капуста белокочанная: 10 г- Лук: 4,6 г- Укроп и петрушка: 1 г- Подсолнечное масло: 0 г- Сахар: 5 г
Итого: 10 + 10 + 4,6 + 1 + 0 + 5 = 30,6 г
Итоговые значения КБЖУ на всю массу салата (в 150 г):
- Калории: 680 ккал
- Белки: 5,5 г
- Жиры: 61 г
- Углеводы: 30,6 г
Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их производителя.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
