Куриные шарики с айвой

Ингредиенты

• филе курицы
• айва
• соус: 150 мл. белого сухого вина
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. сахара
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4872
• Понравилось:36
• Автор:cathrene
• Создан:18 января 2008, 20:29
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе придать форму прямоугольника и сделать достаточно глубокие поперечные разрезы;

Айву нарезать дольками и опустить на минутку в небольшое количество кипящей воды;

В каждый надрез вложить по дольке айвы, свернуть рулетиком айвой наружу (для этого положить филе айвой вниз и аккуратно завернуть, чтобы айва не вывалилась);

Сбрызнуть оливковым маслом и запекать полчасика при 200 градусах;

В бульон от айвы добавить сахар, масло, уварить, влить вино и полить курино-айвовый шарик.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В принципе размещаю тот же самый рецепт, т.к. он незаслуженно пропущен, хотя соглашусь, что без фотографии сложно представить себе блюдо.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты