Цыпленок в чесночном соусе

Ингредиенты

• 1 цыпленок
• 10+3 зубчика чеснока
• 200 мл. сухого белого вина
• 100 мл. оливкового масла
• 1/2 ч.л. молото паприки
• 1 ст.л. муки
• 1 - 2 ч.л. сахара
• 1 лавровый лист
• 1 небольшая луковица
• соль, черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9248
• Понравилось:113
• Автор:mimi
• Создан:17 апреля 2008, 00:41
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Режем цыпленка на порционные куски, солим-перчим.

Обваливаем в муке, выкладываем в сковороду, добавив 10 зубчиков неочищенного чеснока,поджарим до золотистости.

Измельчаем 3 зубка чеснока и мелко режем лук

На разогретом масле пассеруем лук и чеснок, добавляем вино, сахар, паприку и лавровый лист.Доводим до кипения и выливаем к цыпленку,накрываем крышкой и томим на слабом огне минут 20.

Вынимаем и очищаем зубчики чеснока и возвращаем их в соус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты