Голубцы от anasko

Ингредиенты

• мясо
• лук,морковь
• специи,сливки
• томатная паста
• капуста
• рис соевый соус

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6208
• Понравилось:27
• Автор:anasko
• Создан:31 мая 2008, 22:56
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы Голубцы с мясом и рисом 

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш:перемолоть мясо через мясорубку,добавит рис,сваренный до полуготовности.пережапить лук и морковку и тоже в фарш.Соль перец,специи по вашему вкусу.Я добавляю еще и укроп.

Капусту оаустить в кипящую воду на несколько минут.Остудить и разобрать на листья.Отрезать прожилки,выложить фарш и завернуть.Каждый голубец обжарит на растительном масле.На дно жаропрочной посуды выложить листья,сверху обжаренные голубцы и накрыть тоже листьями.

Обжарить лук и морковь,добавить соевый соус,томатную пасту,сливки.Долить кипятком и залить соусом голубцы.Постпаить в духовку,чтобы протушились.Я еще тушу голубцы в молоке.Без томатной пасты.Получаются не менее нежные.Очень простой и вкусный способ.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru