Мясная запеканка с брокколи

Ингредиенты

• 200 г брокколи
• 1 кг. мясного фарша
• 300 г белого хлеба
• 200-300 г молока
• 1 небольшая луковица
• перец
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5029
• Понравилось:35
• Автор:galchonok_14
• Создан:14 июня 2008, 23:15
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня приходили гости, в доме был фарш, но пресловутые котлетки делать не хотелось. Вообщем-то сделала обычную котлетную массу с добавлением измельченного лука, замоченного хлеба (без корок) в молоке, добавив специи и соль по вкусу.

Капустку-брокколи отварила (слегка), разобрала на соцветия.

Форму для кексов смазала маслом, выложила часть фарша( прибл.3 см). Аккуратно "утопила" соцветия капусты, размещая их на равном расстоянии друг от друга.

Сверху выложила оставшийся фарш. Поставила в разогретую духовку на 45 минут и выпекала при температуре 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На гарнир сделала отварную молодую картошечку с укропом и обжареные грибочки. Вкуснота!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты