Голубцы,,индюшка в капусте,,
Восхитительные голубцы с индюшкой в савойской капусте, фаршированные индюшиным филе, луковицей, морковью, грибами, помидорами и сливками.
Ингредиенты
- 1 кочан савойской капусты
- индюшинное филе
- соевый соус
- луковицы 3 шт.
- сыр тертый любой 200 г
- на зажарку
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- грибы 150 гр
- помидоры 3 шт
- сливки 200 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Индюшинное филе режем на мелкие кусочки,добавляем туда соевый соус 2 ст. ложки.Лук мелко порезать,обжарить и добавить в фарш.Туда же добавляем тертый сыр.Капусту разбираем на листы,толстую часть каждого листка срезать ножом.Листы капусты не нужно отваривать,это важно!На каждый лист выкладываем по 2 ст. ложки с горкой фарша,заворачиваем в конверт и укладываем их в глубокий противень.Делаем зажарку:лук,морковка,грибы,помидоры и в конце добавляем сливки.Влить в зажарку немного воды,150 гр.
Зажарку добавить в голубцы.Закрываем голубцы несколькими листами савойской капусты,и закрываем все это фольгой.Ставим в духовку на 1ч.30 мин,на 200°.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:9558
- Понравилось:78
- Автор:jelena_73
- Создан:21 августа 2008, 13:58
- Каталоги:Вторые блюда Голубцы Голубцы с грибами
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голубцы получаются большие,с расчетом 1 голубец на одну порцию.Но они получаются очень вкусные и сочные,капуста не разваривается, немного похрустывает.