Плов в тесте с миндалем

Ингредиенты

• тесто:
• мука - 3 ст.
• яйцо - 1 шт
• растительное масло - 150 гр
• соль
• вода сколько войдет
• начинка:
• рис - 1 ст.
• курица(или филе)
• барбарис - пол. ст.
• миндаль - 1 ст.
• перец, соль
• сливочное масло - 100 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Азербайджанская
• Время:180 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6015
• Понравилось:46
• Автор:lushka-dushka
• Создан:23 ноября 2008, 16:28
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицы не было целой,а была одна грудинка,ставим отваривать.Отдельно варим рис

я сделала по другому,взяла воду,и у меня ушло много муки~ 5 ст-нов,НО Вы берите в начале муку,а потом закладывайте все ингридиенты.

Отваренный рис смешиваем с барбарисом,кладем немножко куркумы

дно формы обильно смазать сливочным маслом,выкладываем миндаль

я сделала так: тесто раскатала,выложила половина риса, сверху нарезанную грудинку(тоже самое если будет целая курица),сверху опять рис.Закрываем тестом

кладем в форму(кастрюлю) сверху опять обкладываем миндалем.Кладем в духовку при t=200* на 1-1,5 часа.

Соответственно украшаю

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов