Торт „rocher“
Ингредиенты
- тесто: 150 г маргарина,
- 150 г сахара,
- 4 яйца,
- 150 г молотого фундука,
- 50 г мака,
- 2 ч.л. разрыхлителя.
- крем:
- 16 шт. конфет ferrero rocher,
- 600 мл. сливок,
- 2 пачки ванильного сахара,
- 2 пачки закрепителя для сливок.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:80 мин.
- Порций:16
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6318
- Понравилось:51
- Автор:panama
- Создан:26 декабря 2008, 00:08
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала испечь корж.
Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену и убрать в холодильник.
Маргарин растереть миксером с сахаром и желтками.
Всыпать молотый фундук, мак, разрыхлитель и перемешать. Включить духовку и подготовить круглую форму диаметром 26 см.
Белок осторожно подмешать венчиком и выложить тесто в форму.
Разровнять лопаткой и поставить на 20-25 минут в духовку. Выпекать при 180-200°C.
Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем.
¼ часть сливок переложить в чашечку и убрать в холодильник.
8 конфет Ferrero Rocher развеpнуть, мелко порубить и подмешать к сливкам.
На остывший корж поставить кольцо и выложить весь крем. Разровнять, снять аккуратно кольцо.
В кондитерский шприц выложить сливки с холодильника и сделать на торте 16 розочек.
Оставшиеся 8 конфет Ferrero Rocher разрезать пополам посадить каждую половинку на розочку.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Торт должен несколько часов постоять на холоде и пропитаться