Курица с айвой,курагой и мандарином.

Ингредиенты

• курочка 1.5-2 кг.
• айва 1 шт.
• курага 100 г.
• мандарин 2 шт.
• маринад:
• 1 ч.л. порошка паприки
• сушеные тимьян и розмарин
• соль - перец
• 2 ст. л. коньяка
• аджика (на любителя)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4642
• Понравилось:33
• Автор:veka
• Создан:02 января 2009, 13:20
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем ингредиенты для маринада, натираем смесью курицу и оставляем не меньше чем на 2-3 часа.

Айву и курагу режем мелко,добавляем дольки мандарина.

Набиваем нашу курочку начинкой,закалываем разрез зубочистками и в печку.

Запекать при температуре 110-120 градусов примерно 1 кг-1 час.

В конце обжаривания поднять температуру до 210 и обжаривать до появления румяной корочки.Подавать кусочек курочки с нашим "фаршем".

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты