Мраморный крем из манго и сливок

Ингредиенты

• манго 1 шт. (филе 300 г),
• лимон маленький,
• сахар 75-100 г
• желатин 3 пластины(5 г),
• сливки 50-100 мл.,
• апельсиновый сок 2-3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9598
• Понравилось:47
• Автор:sweta1
• Создан:25 апреля 2009, 00:10
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Сегодня приготовила крем из манго,

обязательно буду делать такой десерт летом,

очень вкусный и лёгкий

(если сахар и сливки добавлять немного).

Промыла манго и лимон,обсушила.

Из лимона выжала сок и смешала в блендере с сахаром,

добавила туда филе манго,пюрировала.

Листики желатина опустила в холодную воду,

когда они стали мягкими,

отправила в горячий апельсиновый сок.

Затем соединила по частям желатин с фруктовым пюре,

перемешала и разложила крем по стаканчикам.

В каждый стаканчик сверху добавила по 1-2 ст.л.сливок.

Перемешала деревянной шпажкой так,чтобы получился

"мраморный" рисунок.

Отправила крем в холодильник застыватъ.

Вот и всё,десерт готов!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты