Ньокки из вешенок

Ингредиенты

• вешенки 500 г
• картофель отварной 5 шт.
• яйца 2 шт.
• масло сл. 2 ст.л.
• мука пш. 5 ст.л.
• укроп резаный 1 ст.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5442
• Понравилось:32
• Автор:azzurro07
• Создан:12 мая 2009, 20:58
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Вешенки порубить, обжарить на масле, затем охладить и пропустить вместе с отварным картофелем через мясорубку. Добавить яйца, муку, соль,перец и зелень.

Из массы сформовать шарики(величиной с шарик для пинг-понга) и отварить в подсоленной воде.Готовые шарики всплывают на поверхность.

Подавать горячими с томатным или сметьанным соусом.Я просто полила острым кетчупом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты