Ленивые голубцы в рисовой бумаге.

Ингредиенты

• фарш(говядина ) 300 г
• рис длиннозерн. 0,5 ст.
• лук репч. 1 шт.
• морковь 1 шт.
• капуста св. 300 г
• яйцо сырое 1 шт.
• блинчики рисовые 10 шт.
• масло раст.
• соль
• перец
• кориандр мол.
• мускатный орех молотый
• порошок из сушеных белых грибов

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:25184
• Понравилось:42
• Автор:azzurro07
• Создан:15 мая 2009, 01:41
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис до полуготовности,промыть его холодной водой и дать стечь воде.

Лук и морковь очистить,лук нарезать мелким кубиком.Обжарить до готовности на растительном масле.

Капусту мелко нарубить,залить подсоленым кипятком и отварить в течении 5 мин.Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,охладить.

Смешать фарш с рисом,овощами,добавить яйцо,соль,перец и специи.

Рисовые блинчики подготовить согласно инструкции,уложить фарш и завернуть конвертиком.

Обжарить до румяной корочки на раст. масле и довести до готовности в духовке.

Подавать с соевым соусом,сметаной или с томатным соусом.

Популярные категории рецептов