Картофельный супчик

Ингредиенты

• 1 л. воды
• 125 мл. молока
• 4 картошки
• 2 зубочка чеснока
• 30 г сливочного масла
• 1 яичный желток
• зелень
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5714
• Понравилось:34
• Автор:lilija49
• Создан:08 июня 2009, 15:50
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять в пюре вместе с отваром.

Добавить чеснок, растертый с солью, перемешать и варить в течение 3 мин.

Желток взбить с молоком и маслом. Получившуюся смесь ввести в суп, перемешать.

Снять посуду с огня, добавить мелко нарезанную зелень.

Суп особенно хорош с гренками из черного хлеба.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты