Шашлык из семги от svetasu

Ингредиенты

• филе семги 1 кг
• натуральный гранатовый сок 250 мл.
• растительное масло 2 ч.л.
• белый перец
• хмели -сунели
• кориандр
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:28299
• Понравилось:38
• Автор:svetasu
• Создан:21 июля 2009, 17:12
• Каталоги:Вторые блюда Шашлык Шашлык из рыбы 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на небольшие кусочки и сложить в кастрюлю (я складываю в лоток с крышкой)

Сверху посыпать специями, посолить.

Вылить гранатовый сок на рыбу так, чтобы сок покрывал рыбу.

Добавить растительное масло, осторожно перемешать.

Закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Нанизать кусочки рыбы на шампуры и через пять минут сочный, нежный, ароматный шашлык готов!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я всегда думала, что кориандр и хмели-сунели приправа в основном к мясу, но в этом варианте получилось просто изумительно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты