Гречневые котлеты

Ингредиенты

• гречневая крупа
• лук молодой зелёный
• 2 яйца
• соль
• перец
• 2 ст.л. муки
• мука для обваливания
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:134439
• Понравилось:63
• Автор:elenozka
• Создан:30 сентября 2009, 02:55
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Варим гречневую крупу в солёной воде.

Лучше её слегка переварить.

Лук мелко режем.

Если нет зелёного, можно использовать и обычный репчатый.

Добавляем в гречку.

Перчим.

Вмешиваем яйца.

Добавляем муки.

Даём постоять примерно минут 20.

Затем формируем шарики.

Обваливаем в муке, лишнюю стряхиваем и жарим на разогретой сковороде до поджаристой корочки.

Гарнир к таким котлетам не нужен - они и есть гарнир.

Лучше подать свежие овощи.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты