Котлеты из куриных потрошков от Inna_2107

Ингредиенты

• куриное сердце - 250 г
• куриная печень - 250 г
• куриные желудки - 250 г
• яйцо - 2 шт
• манка - 4-5 ст.л.
• картофель - 3-4 шт. небольшие
• лук репчатый - 1 шт.
• соль , перец -
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:58975
• Понравилось:71
• Автор:Inna_2107
• Создан:10 октября 2009, 13:20
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты Котлеты с манкой 

Пошаговый рецепт приготовления

Суб. продукты промыть, если необходимо очистить от пленочки с сердечек и желудков.

Пропустить через мясорубку с очищенным сырым картофелем и луком.

В полученную массу добавить яйца, манку, соль и перец .

Размешать и оставить на 20 минут ( для разбухания манки).

В сковороде нагреть масло, уменьшить огонь и жарить с 2-х сторон как оладьи.

Подавать с любым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Котлетки получились с необычным легким привкусом печени. Это пояснение для тех , кто ее не любит. Потрошки пропустила через самую мелкую решетку в электр. мясорубке.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты