Гуляш с болгарским перцем

Ингредиенты

• 300 г свинины (или говядины)
• 1 большой сладкий перец
• 1 небольшая луковица
• 2 крупных помидора
• 1-2 зубчика чеснока
• соль
• перец, молотая паприка
• зелень петрушки

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:64172
• Понравилось:25
• Автор:grenadina
• Создан:13 сентября 2007, 03:29
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кубиками (1,5-2 см), перец квадратиками, а лук соломкой. Все обжаривать 10 мин. Тем временем помидор измельчить блендером и добавить в сковороду, посолить, поперчить, добавить паприку, накрыть крышкой и тушить еще 20-30 мин. В готовый гуляш добавить измельченную зелень и натертый на терке чеснок, дать постоять 5-10 мин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты