Булгур с хаши и вялеными томатами.

Ингредиенты

• булгур 200 г
• хаши (готовый) 500 г
• вяленые томаты 5 шт.
• лук белый 1 шт.
• чеснок 4 зубчика.
• кайенский перец 0.5 ч.л.
• оливковое масло.
• соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7284
• Понравилось:41
• Автор:strelec148
• Создан:08 ноября 2009, 17:44
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок нужно очистить и мелко нарезать.

В сковороде разогреть оливковое масло обжарить в нем лук, всыпать булгур и тщательно перемешать.

Когда зерна впитают в себя масло, залейте их водой.

Воды должно быть в 1,5 раза больше, чем крупы.

Закройте крышкой и варите на слабом огне в течении 7-8 минут.

Томаты также необходимо нарезать.

В готовый булгур добавляем хаши (вместе с жиром и желе), чеснок, томаты и специи.

Тушим в течении 5-7 минут на слабом огне.

Подаем с зеленью, лавашем и тертой редькой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Блюдо очень простое в приготовлении, учитывая что хаши из банки...кстати...ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ!!! Нашла магазинчик, где можно купить вкусности из Армении и Грузии.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты