Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье)

Ингредиенты

• мука пшеничная-250 г
• масло сливочное-100 г
• сахар-100 г
• разрыхлитель-1 ч.л.
• соль-щепотка
• корица-щепотка

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18514
• Понравилось:104
• Автор:Svettt
• Создан:26 января 2010, 13:19
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешать муку с разрыхлителем и просеять ее горкой.

Сделать в муке лунку, положить размягченное сливочное масло и соль. Добавить пару столовых ложек теплой воды и замесить мягкое, гладкое тесто. Дать тесту постоять 10 минут.

Насыпать в терелку сахарный песок, смешанный с корицей.

Сформировать из теста палочки длиной 10 см и шириной 1 см.

Обвалять палочки в сахарно-коричной смеси и сжать концы, чтобы получилось колечко.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета.

Пока печенье остужается, можно ставить чайник.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты