Кальмары по гречески

Ингредиенты

• 1 кг. филе кальмара
• 6 ст. ложен оливкового (подсолнечного масла)
• половина лимона
• 3 зубчика чеснока
• зелень петрушки
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Греческая
• Время:20 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11181
• Понравилось:52
• Автор:julit
• Создан:17 февраля 2010, 18:04
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1 кг филе кальмара(очищен.тушки нарезать кольцами,залить кипятком и сразу слить воду).В глубокую сковороду или кастрюлю влить 6 ст.л.оливкового масла (растительного), сок половины лимона,добавить 3 измельчённых зубчика чеснока и зелень петрушки,соль, чёрн.молот.перец-по вкусу.Выложить кальмары.Всё перемешать, прогреть 3-5 минут на маленьком огне.Дать настояться 1-2 часа при комнатной t.

И опять полить соком половинки лимона.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты