Кокосовое печенье с курагой и соусом из белого шоколада

Ингредиенты

• мягкий маргарин или растительный
• заменитель сливочного масла-200 гр
• (у меня becel )
• желтки- 4шт
• (у меня 12 желтков перепелиных яиц)
• сахарная пудра-60 гр
• шоколад чёрный-60 гр
• курага -80 гр
• кокосовая стружка-100 гр
• мука-180 гр
• ванильный сахар-20 гр
• для соуса
• белый шоколад-100 гр
• сливки 22% -100 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6369
• Понравилось:40
• Автор:Babyfire
• Создан:07 апреля 2010, 01:51
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло комнатной температуры взбить в пышную пену с сахарной пудрой, добавить желтки .

Шоколад растопить на водяной бане, соединить с масляной массой.

Кокосовую стружку,муку и ванильный сахар добавить в тесто.

Курагу очень мелко порезать и добавить к общей массе.

Духовку прогреть до 180t

Сформировать печеньки,выложить на противень и выпекать

около 15 минут

*******************

Для соуса растапливаем белый шоколад на водяной бане с

добавлением сливок.

Подавать печеньки с соусом

Дать тесту постоять 30 мин ,оно становится более плотным и

из него легче лепить печеньки .

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов