Рыбный пирог от robota
Ингредиенты
- начинка:
- скумбрия - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- зелень
- тесто
- мука - 3 ст.
- яйцо - 1 шт.
- кислое молоко - 1 ст.
- сода - 0,5 ч.л.
- соль
- растительное масло
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:10649
- Понравилось:17
- Автор:robota
- Создан:15 мая 2010, 15:16
- Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с рыбой
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем лук и морковь, пассируем немного.
Параллельно быстро разделываем рыбу на филе и режем на мелкие кусочки.
Добавляем лук, морковь и нарезанную зелень в рыбу, добавляем соль. (Можно смягчить немного, добавив ст.ложку майонеза.)
Замешиваем тесто, делим на две части.
Стелим в смазанную форму одну часть, выкладываем начинку, накрываем второй, защепляем края, делаем в середине дырочку для выхода воздуха, смазываем сверху размешанным желтком и ставим в печь.
У меня СВЧ с конвекцией, пирог был готов через 30 минут при температуре 230 градусов.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты