Курица в соусе карри от манюша

Ингредиенты

• 2 окорочка
• 2 помидора
• 4 ст. л. растительного масла
• соль
• 2 луковицы
• 2 зубка чеснока
• 0,5 ч.л. молотого имбиря
• 4 звёздочки гвоздики
• 1 ст. л. порошка карри
• 1 ч.л. куркумы
• 1\4 ч.л. красного острого перца
• 0,5 ч.л. молотого коиандра
• 0,5 ч.л. молотой зиры
• 2 ст. л. растительного масла
• 4 ст. л. сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:29154
• Понравилось:40
• Автор:манюша
• Создан:14 августа 2010, 04:33
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Как приготовить рецепт

1. Окорочка (у меня курица) вымыть, нарезать порционными кусками, посолить и обжарьте на растительном масле до полуготовности.

2. Лук очистить и мелко нарезать.

3. Лук припустить на растительном масле.

4. Очищенный чеснок измельчить.

5. Смешать припущенный лук, измельчённый чеснок и пряности, растительное масло.

6. Добавьте к курице.

7. Добавьте сметану, накройте крышкой и тушите 10 минут.

8. Помидоры вымыть инарезать кубиками.

9. Введите нарезанные помидоры и тушите ещё 10 минут под крышкой.

10. Приятного аппетита! В качестве гарнира идеально одходит отварной рис.

11. Угощайтесь!

Дополнительная информация

Вкусная курочка получилась! Угощайтесь. Я готовила увеличив порцию в 2 раза с целой курицы (1,3 кг)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты