Маринованный арбуз от izumrud

Ингредиенты

• арбуз
• на литр воды:
• 1 ст.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• на 3-х литровую банку 1 ст.л. уксусной эссенции
• перец горошком
• петрушка
• лавровый лист
• специи любые

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:30556
• Понравилось:25
• Автор:izumrud
• Создан:18 сентября 2010, 22:02
• Каталоги:Заготовки из арбузов Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Арбуз помыть и нарезать на кусочки.

Банки простерилизовать - я в аэрогриле.

Крышки тоже.

Заложить послойно в банки арбуз чередуя со специями.

Сварить маринад и залить банки с арбузом до самого верху.

Прикрыть крышками и оставить стоять на 20 минут.

Потом слить из банок маринад, опять в кастрюлю и снова за кипятить

Повторно залить банки с арбузом маринадом и в каждую банку по столовой ложке уксуса.

Маринад заливать до самого самого верха.

Закатать крышками и перевернув вверх дном.

Накрыть тёплым одеялом до полного остывания.

Как баночки остынут убрать их в холод, как обычную заготовку.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты