Польское сметанное печенье

Ингредиенты

• 300-350 г муки
• 250 г масла
• 5 ст.л. густой сметаны (у меня 20%)
• 1 яичный желток
• 1 яичный белок для смазки печенья
• ¼ чайн. ложки соли
• 1 ст.л. сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Польская
• Порций:28
• Сложность:Простой
• Просмотров:23348
• Понравилось:55
• Автор:mellorn
• Создан:12 ноября 2010, 00:34
• Каталоги:Выпечка Печенье Печенье на сметане 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло натереть на терке. Добавить сметану, желток, сахар, муку, соль. Вымесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать примерно 0,7 мм. Стаканом (формой) вырезать печенье.

Печенье смазать белком. Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусное печенье. По вкусу можно добавить больше сахара и посыпать сахаром (маком), можно посыпать натертым сыром. Часть печенья приготовила не сладкого, а немного с сахарной посыпкой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты