Аджика с морковью и яблоками

Ингредиенты

• 2,5 кг. помидоров
• 1 кг. сладких яблок
• 1 кг. моркови
• 1 кг. сладкого перца
• 3-5 шт. перца чилли
• 1 кг. болгарского перца
• 1 ст. 9% уксуса
• 1 ст. сахара
• 1 ст. растительного масла
• 1/4 ст. соли
• 200 г чеснока.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:72454
• Понравилось:32
• Автор:малурияна1978
• Создан:01 декабря 2010, 00:44
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи помыть, почистить и пропустить через мясорубку.

Я измельчала в блендере, тогда аджика получается мелкая и нежная.

Всё выложить в кастрюлю и варить с момента закипания 1 час.

Затем добавить уксус, сахар, растительное масло, соль и хорошо перемешать.

Массу переложить в простерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками.

Хранить в прохладном месте.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты