Семга на гриле от Жени

Ингредиенты

• стейки семги охлажденные - 3 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• репчатый лук - 1 шт.
• базилик сушеный
• лимонный сок - 3 ч.л.
• соль крупная
• перец черный молотый
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:45846
• Понравилось:29
• Автор:Жени
• Создан:28 января 2011, 13:37
• Каталоги:Другие Рецепты для гриля и барбекю Рецепты для пикника Рыба на гриле Семга на гриле 

Пошаговый рецепт приготовления

Стейки семги промыть обсушить.

Натереть крупной солью немного с обеих сторон и базиликом.

Подготовим маринад:

Чеснок с луком измельчить в блендере.

Добавить лимонный сок, перец и оливковое масло.

Натереть рыбу с двух сторон, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 40 минут.

Разогреть сковороду-гриль, обтереть стейки от лишнего маринада.

Смазать оливковым маслом с двух сторон немного и обжарить на гриле по 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстро,сочно, просто,вкусно. Для пикантности блюда - кто любит поострее можно предложить чуть аджики. Подать с овощным салатиком на оливковом масле

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты