Вход | Регистрация
Рыба на гриле
Лучшие рецепты каталога
34 рецепта рыба на гриле
Пангасиус с тыквой и перцем на гриле
филе пангасиуса - 250 г
тыква - 100 г
перец болгарский - 2 небольших
соль
перец черный молотый
растительное масло - 2 ст.л.
французские травы
лимонный сок - 2 ст.л.
Каталог: Рыба на гриле
9833110
филе пангасиуса - 250 г
тыква - 100 г
перец болгарский - 2 небольших
соль
перец черный молотый
растительное масло - 2 ст.л.
французские травы
лимонный сок - 2 ст.л.
Жаренная на гриле рыба с овощами
филе любой рыбы - 120 г
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт. (или 2 мелких)
картофель - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тимьян - 1/2 ч.л. (сухие листочки)
соль
зелень для подачи
Каталог: Рыба на гриле
724920 мин.1149
филе любой рыбы - 120 г
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт. (или 2 мелких)
картофель - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тимьян - 1/2 ч.л. (сухие листочки)
соль
зелень для подачи
Тунец на гриле, под чесночно - ананасовым соусом
животики крупного тунца 1 кг.600 г
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 - 3 ст.л.
для соуса :
сметена 4 ст.л. майонез 4 ст.л.
ананас свежий 100 г
каперцы 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок зелёный 2 ст.л. (рубленный)
чёрный перец 1/4 ч.л.
Каталог: Рыба на гриле
738440 мин.42630
животики крупного тунца 1 кг.600 г
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 - 3 ст.л.
для соуса :
сметена 4 ст.л. майонез 4 ст.л.
ананас свежий 100 г
каперцы 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок зелёный 2 ст.л. (рубленный)
чёрный перец 1/4 ч.л.
Дорада на гриле
дорада (~400 г) – 2 шт.
перец жгучий – 3 шт.
лимон - ½ шт.
оливковое масло – 30 г
смесь специй для рыбы – 1 ч.л.
соль – 5 г
зелень свежая – 3 веточки
лимон - ½ шт.
Каталог: Рыба на гриле
624030 мин.223
дорада (~400 г) – 2 шт.
перец жгучий – 3 шт.
лимон - ½ шт.
оливковое масло – 30 г
смесь специй для рыбы – 1 ч.л.
соль – 5 г
зелень свежая – 3 веточки
лимон - ½ шт.
Семга с овощами, с добавлением витаминного соуса
филе семги (лосось, форель также вполне подойдет) – 400 г.
овощи: болгарский перец, баклажан, кабачок
бальзамический уксус (вкуснее белый)
миндаль или грецкий орех – 50 г.
семечки льна – 0,5 ч.л.
морская соль, каркаде
Каталог: Семга на гриле
619160 мин.238
филе семги (лосось, форель также вполне подойдет) – 400 г.
овощи: болгарский перец, баклажан, кабачок
бальзамический уксус (вкуснее белый)
миндаль или грецкий орех – 50 г.
семечки льна – 0,5 ч.л.
морская соль, каркаде
Тунец с ароматом гуавы на гриле
животики крупного тунца 1 кг.
свежая гуава 1 шт. (200 г)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло авокадо 2 ст.л.
Каталог: Рыба на гриле
5601390 мин.41714
животики крупного тунца 1 кг.
свежая гуава 1 шт. (200 г)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло авокадо 2 ст.л.
Рыба с овощами на гриле
животики тунца 2 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло авокадо 2 ст.л. (+2 ст.л. для овощей)
сок лимона 2 ст.л.
ананас свежий 200 г
лук репчатый 400 г
грибы свежие 200 г
для овощей:
соль
чёрный перец
чеснок сухой
Каталог: Рыба на гриле
655440 мин.81416
животики тунца 2 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло авокадо 2 ст.л. (+2 ст.л. для овощей)
сок лимона 2 ст.л.
ананас свежий 200 г
лук репчатый 400 г
грибы свежие 200 г
для овощей:
соль
чёрный перец
чеснок сухой
Стейки сёмги гриль
стейк семги- 6 шт. ( 1/ 270 г)
сок половины лимона
мельница айдиго "итальянские травы с гималайской солью"-
базилик сушеный-2/3 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
растительное масло для смазывания решетки.
соль-для посыпки угля.
Каталог: Семга на гриле
1033511110
стейк семги- 6 шт. ( 1/ 270 г)
сок половины лимона
мельница айдиго "итальянские травы с гималайской солью"-
базилик сушеный-2/3 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
растительное масло для смазывания решетки.
соль-для посыпки угля.
Лосось-гриль под гранатовым соусом (тест-драйв)
филе лосося - 1 шт.
гранат - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
гвоздика - 2-3 шт.
крахмал - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый)
мускатный орех (молотый)
соль
перец
Каталог: Рыба на гриле
1499711515
филе лосося - 1 шт.
гранат - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
гвоздика - 2-3 шт.
крахмал - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый)
мускатный орех (молотый)
соль
перец
Семга на гриле, политая брусничным соусом
свежая семга – 4 стейка
сок одного лимона.
лимонная цедра – 1 ч.л.
оливковое масло.
брусничный соус «дарбо».
розмарин.
молоко – 100 мл.
пшеничная мука – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
свежий перец чили – пол стручка.
сливочное масло – 15 г
молотый перец.
Каталог: Семга на гриле
961060 мин.456
свежая семга – 4 стейка
сок одного лимона.
лимонная цедра – 1 ч.л.
оливковое масло.
брусничный соус «дарбо».
розмарин.
молоко – 100 мл.
пшеничная мука – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
свежий перец чили – пол стручка.
сливочное масло – 15 г
молотый перец.
Желто-пёрый тунец на гриле
филе "желто-пёрого тунца" 1 кг.
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
горчица сухая 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
соевый соус 100 мл.
патока 2 ст.л.
сок апельсина 200 мл., сок лимона 4 ст.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
Каталог: Рыба на гриле
873240 мин.61827
филе "желто-пёрого тунца" 1 кг.
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
горчица сухая 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
соевый соус 100 мл.
патока 2 ст.л.
сок апельсина 200 мл., сок лимона 4 ст.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
Сэндвичи с рыбой под чесночно-мятным соусом
филе "wahoo" 1 кг.200 г (или филе любой белой рыбы)
салат латук 400 г
булочки для сэндвичей 8 шт.
для рыбы:
лук гранулированный 2 ст.л.
чеснок гранулированный 2 ст.л.
соль 1 ст.л. оливковое масло 2 ст.л.
чили перец 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л.
для соуса:
сметана 4 ст.л. майонез 4 ст.л.
каперцы 2 ст.л. огурец маринованный 2 ст.л. (порезанные)
листья мяты 1 ст.л. чеснок зелёный 2 ст.л. (мелко порезанные)
лук репчатый 2 ст.л. (порезанный), чеснок 2 зубка (давленный)
сок лимона 2 ст.л. горчица dijon 1 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Рыба на гриле
1052440 мин.83038
филе "wahoo" 1 кг.200 г (или филе любой белой рыбы)
салат латук 400 г
булочки для сэндвичей 8 шт.
для рыбы:
лук гранулированный 2 ст.л.
чеснок гранулированный 2 ст.л.
соль 1 ст.л. оливковое масло 2 ст.л.
чили перец 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л.
для соуса:
сметана 4 ст.л. майонез 4 ст.л.
каперцы 2 ст.л. огурец маринованный 2 ст.л. (порезанные)
листья мяты 1 ст.л. чеснок зелёный 2 ст.л. (мелко порезанные)
лук репчатый 2 ст.л. (порезанный), чеснок 2 зубка (давленный)
сок лимона 2 ст.л. горчица dijon 1 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Радужная форель на гриле „прованс“
4-5 шт. радужной форели (общим весом около 1 кг)
смесь прованских трав
соль
молотый перец
1 лайм
1 лимон
2 помидора
несколько веточек розмарина
оливковое масло для смазки
дополнительно:
разъемные решетки-гриль для рыбы
Каталог: Рыба на гриле
6061442629
4-5 шт. радужной форели (общим весом около 1 кг)
смесь прованских трав
соль
молотый перец
1 лайм
1 лимон
2 помидора
несколько веточек розмарина
оливковое масло для смазки
дополнительно:
разъемные решетки-гриль для рыбы
Стейк семги на гриле
семга (любая крепкая красная рыба) порезанная на стейки
перец
соль
лимон (концентрат или сок свежего лимона)
Каталог: Семга на гриле
1580640 мин.175
семга (любая крепкая красная рыба) порезанная на стейки
перец
соль
лимон (концентрат или сок свежего лимона)
Семга-гриль с сальсой из груш и киви
стейки сёмги – 4 шт.
груши – 2 шт.
киви – 3 шт.
клюква вяленая – 6 ст.л.
лук зеленый, нарезанный – 3-4 ст.л.
сок лимона – 2 ст.л.
мёд – 3 ст.л.
мята свежая, нарезанная – 3 ст.л.
Каталог: Семга на гриле
3179044355
стейки сёмги – 4 шт.
груши – 2 шт.
киви – 3 шт.
клюква вяленая – 6 ст.л.
лук зеленый, нарезанный – 3-4 ст.л.
сок лимона – 2 ст.л.
мёд – 3 ст.л.
мята свежая, нарезанная – 3 ст.л.
Семга на гриле с соусом из брусники
семга стейки - 3-4 шт.
сок и цедра половины лимона
розмарин - щепотка
соль морская - 1 ч.л.
смесь перцев (4 перца) - 1 ч.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
для соуса:
брусника свежемороженая или свежая - 100 г
молоко или сливки - 100 мл.
соль морская - щепотка
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
перец черный молотый - щепотка
сахар песок - 2 ч.л.
перец чили свежий - половинка
Каталог: Семга на гриле
1782645 мин.61434
семга стейки - 3-4 шт.
сок и цедра половины лимона
розмарин - щепотка
соль морская - 1 ч.л.
смесь перцев (4 перца) - 1 ч.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
для соуса:
брусника свежемороженая или свежая - 100 г
молоко или сливки - 100 мл.
соль морская - щепотка
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
перец черный молотый - щепотка
сахар песок - 2 ч.л.
перец чили свежий - половинка
Рыба на гриле с рисом и горчичным соусом
рыба "кохала" 4 шт. по 600 г каждая (2 кг.400 г)
для маринада:
соевый соус 200 мл.
вода 400 мл.
лимон 1 шт.
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. соль .
для гарнира с рисом:
рис 2 ст.
вода 4 ст.
оливковое масло 4 ст.л.
чеснок 4 зубка
грибы сушёные "шинтаки" 40 г
чили перец 1/2 ч.л.
соль
для горчичного соуса:
горчица жёлтая не горькая 50 мл.
сливки жирные 300 мл.
сахар 1/2 ч.л.
лимон 1 шт.
Каталог: Рыба на гриле
1010660 мин.44344
рыба "кохала" 4 шт. по 600 г каждая (2 кг.400 г)
для маринада:
соевый соус 200 мл.
вода 400 мл.
лимон 1 шт.
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. соль .
для гарнира с рисом:
рис 2 ст.
вода 4 ст.
оливковое масло 4 ст.л.
чеснок 4 зубка
грибы сушёные "шинтаки" 40 г
чили перец 1/2 ч.л.
соль
для горчичного соуса:
горчица жёлтая не горькая 50 мл.
сливки жирные 300 мл.
сахар 1/2 ч.л.
лимон 1 шт.
Семга на гриле
стейки семги охлажденные - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - 1 шт.
базилик сушеный
лимонный сок - 3 ч.л.
соль крупная
перец черный молотый
оливковое масло
Каталог: Семга на гриле
4586860 мин.31929
стейки семги охлажденные - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - 1 шт.
базилик сушеный
лимонный сок - 3 ч.л.
соль крупная
перец черный молотый
оливковое масло
Тунец на гриле
филе тунца 1 кг.400 г (или 4 куска по 350 г)
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок порошковый 1/2 ч.л.
помидоры 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
фольга алюминиевая
Каталог: Рыба на гриле
5185460 мин.43244
филе тунца 1 кг.400 г (или 4 куска по 350 г)
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок порошковый 1/2 ч.л.
помидоры 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
фольга алюминиевая
Марлин на гриле с острым чесночным соусом
голубой марлин 260 кг., использовал для данного приготовления 1 кг. филе (blue marlin).
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лайм 1 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
для соуса:
перец сладкий 1 шт.
базилик 6 - 8 листков
чеснок 4 зубка
сметана 100 мл.
майонез 50 мл.
уксус бальзамический 2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
для гарнира:
жёлтый ямс 4 шт. (yellow yam).
Каталог: Рыба на гриле
4345560 мин.44453
голубой марлин 260 кг., использовал для данного приготовления 1 кг. филе (blue marlin).
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лайм 1 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
для соуса:
перец сладкий 1 шт.
базилик 6 - 8 листков
чеснок 4 зубка
сметана 100 мл.
майонез 50 мл.
уксус бальзамический 2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
для гарнира:
жёлтый ямс 4 шт. (yellow yam).
Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"
800 г филе норвежской семги
паста "таглиатели"
2-3 ст.л. крупно помолотого перца (зеленого, черного и красного)
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
400 г свежей капусты брокколи
12 томатов "черри"
сметанный соус:
1 ст.л. перца различного вида
3 ст.л. мелко нарезанного лука-шалота
рыбный бульон
сметана
Каталог: Семга на гриле
838638 мин.4616
800 г филе норвежской семги
паста "таглиатели"
2-3 ст.л. крупно помолотого перца (зеленого, черного и красного)
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
400 г свежей капусты брокколи
12 томатов "черри"
сметанный соус:
1 ст.л. перца различного вида
3 ст.л. мелко нарезанного лука-шалота
рыбный бульон
сметана
Норвежская семга-гриль с мидиями и сметанным соусом
филе норвежской семги с кожей 800 г
мидии 12-16 шт.
креветки крупные. 16-20 шт.
масло оливковое/сливочное
соль
перец
сметанный соус:
измельченный лук-резанец 2 ст.л.
измельченная петрушка 2 ст.л.
сметана 100 г
сахар, уксус
Каталог: Семга на гриле
724040 мин.41025
филе норвежской семги с кожей 800 г
мидии 12-16 шт.
креветки крупные. 16-20 шт.
масло оливковое/сливочное
соль
перец
сметанный соус:
измельченный лук-резанец 2 ст.л.
измельченная петрушка 2 ст.л.
сметана 100 г
сахар, уксус
Рыба на гриле с сельдереевым ремуладом("triqlie al sedano ")
рыба белая 2 филе 400 г
масло оливковое 30 г
соль ,
перец белый,
сок 1/2 лимона,
сельдерей клубн. 100 г
сок лимона 2 ст.л.
майонез 30 г
горчица с зерн. 20 г
петрушка,
луковица маленькая 10 г .
бальзамико тёмный 2-3 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
салат.
Каталог: Рыба на гриле
544620 мин.22134
рыба белая 2 филе 400 г
масло оливковое 30 г
соль ,
перец белый,
сок 1/2 лимона,
сельдерей клубн. 100 г
сок лимона 2 ст.л.
майонез 30 г
горчица с зерн. 20 г
петрушка,
луковица маленькая 10 г .
бальзамико тёмный 2-3 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
салат.
Дорада запеченная с овощами-гриль.
дорада ( целиком) - 2 шт. по 400-500 г
лимон - 2 шт.
лук репчатый красный - 2-3 луковицы
вино сухое белое - 100 мл.
масло оливковое с базиликом - 3 ст.л.
тмин - щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
Каталог: Рыба на гриле
1300040 мин.12432
дорада ( целиком) - 2 шт. по 400-500 г
лимон - 2 шт.
лук репчатый красный - 2-3 луковицы
вино сухое белое - 100 мл.
масло оливковое с базиликом - 3 ст.л.
тмин - щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
Женский шашлычок
2 стейка семги
половина болгарского перца
2 маленьких луковицы
для маринада 1.
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
соль
4 вида перца
для маринада 2.
маринад "гриль" от компании "костровок"
Каталог: Семга на гриле
1232530 мин.41841
2 стейка семги
половина болгарского перца
2 маленьких луковицы
для маринада 1.
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
соль
4 вида перца
для маринада 2.
маринад "гриль" от компании "костровок"
Сёмга на гриле
сёмга – 200 г
брюссельская капуста – 80 г
морковь – 50 г
лимон или лайм – 30 г
масло растительное – 10 г
зелень
приправа рыбная
соль
состав рыбной приправы:
соль морская йодированная
сушёные овощи (лук, морковь, чеснок)
цедра лимона
тимьян
паприка
перец розовый
перец белый
базилик
эстрагон
Каталог: Семга на гриле
983315 мин.12649
сёмга – 200 г
брюссельская капуста – 80 г
морковь – 50 г
лимон или лайм – 30 г
масло растительное – 10 г
зелень
приправа рыбная
соль
состав рыбной приправы:
соль морская йодированная
сушёные овощи (лук, морковь, чеснок)
цедра лимона
тимьян
паприка
перец розовый
перец белый
базилик
эстрагон
Гнезда из семги гриль в маринаде терияки
на 4 порции
семга филе 800 г
филе белой рыбы (любой) 300 гр
маринад терияки (готовый) 3 ст.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
черный перец
мед 30 мл.
японский майонез 1 ст.л.
имбирь маринованный 1 ч.л.
чеснок 1 долька
цукини 3 шт.
красный сладкий перец 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Семга на гриле
689241734
на 4 порции
семга филе 800 г
филе белой рыбы (любой) 300 гр
маринад терияки (готовый) 3 ст.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
черный перец
мед 30 мл.
японский майонез 1 ст.л.
имбирь маринованный 1 ч.л.
чеснок 1 долька
цукини 3 шт.
красный сладкий перец 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Маринованная рыба-меч с овощами.
6 филе рыбы-меч,можно заменить тунцом
лимонный сок
кориандр
чеснок
пару средних луковиц
соль
перец
тимьян
оливковое масло
лавровый лист
для овощного рагу:
3 авокадо
несколько стеблей весеннего лука
1 большой огурец
лимонный сок
кориандр
1 ч.л. чили порошка
соль
1 средний батон
Каталог: Рыба на гриле
984611425
6 филе рыбы-меч,можно заменить тунцом
лимонный сок
кориандр
чеснок
пару средних луковиц
соль
перец
тимьян
оливковое масло
лавровый лист
для овощного рагу:
3 авокадо
несколько стеблей весеннего лука
1 большой огурец
лимонный сок
кориандр
1 ч.л. чили порошка
соль
1 средний батон
Семга гриль
семга (порционные куски)
сок 1 лимона
соль
черный перец
Каталог: Семга на гриле
594420 мин.1624
семга (порционные куски)
сок 1 лимона
соль
черный перец
Семга на гриле с соусом из авокадо
стейк семги - 3 шт.
авокадо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливки 12% - 4 ст.л.
укроп
лимон - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Семга на гриле
1281840 мин.31540
стейк семги - 3 шт.
авокадо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливки 12% - 4 ст.л.
укроп
лимон - 1 ст.л.
соль
перец
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
