Английский пирог от манюша

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
• 180 г сахарного песка
• 1 лимон
• 4 яйца
• 2 ст. л. коньяка
• 125 г пшеничной муки
• 125 г картофельного крахмала
• 0,25 ч.л. соды
• 100 г грецких орехов
• 200 г сухофруктов (у меня курага и изюм)
• сахарная пудра для посыпки.

Информация о рецепте

• Кухня:Английская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8644
• Понравилось:67
• Автор:манюша
• Создан:15 февраля 2011, 16:01
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растереть с песком.

Продолжая вымешивать добавить сок и цедру лимона, по одному яйца и коньяк.

Просеять картофельный крахмал с содой и мукой.

Сухую смесь добавить в яично-масляную и замесить тесто..

Измельчить орехи (я это сделала ножом, но можно в блендере), нарезать мелко сухофруктв.

Орехи и сухофрукты вмешать в тесто.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 190 градусах 40-45 минут.

Готовый пирог охладить. Накрыть вязаной салфеткой и посыпать сахарной пудрой. На пироге останется рисунок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В разрезе пирога нет. Пекла мальчику моему в больницу. Угощайтесь!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты