Медовая коврижка с яблоками.
Ингредиенты
- 100 г. сливочного масла( я использовала сливочный маргарин)
- 1/2 ч.л. соды (я использовала разрыхлитель-2 ч.л. )
- 0,5 ст. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1,5 ст. муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. меда
- 2-3 яблока
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:23367
- Понравилось:39
- Автор:pinkflamingo1962
- Создан:01 марта 2011, 18:24
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешать с сахаром и солью.
Добавить сливочный маргарин(или масло) и разотрите до состояния крошки.
Мед смешать с яйцом и со сметаной и содой,предварительно смешанной со сметаной(сода или разрыхлитель,как в моём случае гасится в сметане).
Жидкую смесь добавить в сухую и перемешать всё миксером до однородной массы.
Яблоки почистить от кожицы и семян,нарезать не толстыми дольками.
Форму смазать маслом(если силиконовая как у меня,то смазывать не нужно-просто ополоснуть холодной водой и дать воде стечь),на дно формы насыпать примерно полторы столовых ложки сахара,уложить на сахар дольки яблок,на яблоки вылить тесто,разровнять и сверху на тесто разложить яблоки,вдавливая их в тесто-утопить как бы.Сверху посыпаем хорошо сахаром.После выпечки получается сверху такая вкусная хрустящая сахарная корочка,а низ пирога как бы в карамели,очень вкусно.
Поставить форму в разогретую до 180-200° духовку и выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Машенька,спасибо тебе родная за такой вкусный рецепт! Муж от него просто в восторге и сам помогает когда я пеку-чистит и режет яблоки. 