pinkflamingo1962
Рейтинг активности: 171.67
Пол: Женский
День рождения: 17 марта 1962
Город: Knesebeck Germeny
Регистрация: 01.10.2007 01:34
Последний визит: 25.12.2017 18:27
Каталог: Творожное тесто
1608735 мин.82415
180 г муки
100 г мягкого творога
1 пакетик разрыхлителя (7 г)
3 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка любая на ваш вкус - я использовала оставшуюся начинку для мантов
Каталог: Кексы и маффины
630640 мин.102520
310 г.муки(это примерно)
225г.сливочного масла
1/2 ст. коричневого сахара( ст. 200 мл.)
2 яйца
2 ст. любых мелко рубленных орехов(у меня грецкие)
для украшения:
100-150 г.шоколадной пасты( я использовала нугат массу)
конфетки m& m`s
Каталог: Кексы и маффины
1029745 мин.121414
для теста:
3 не больших яблока
50-70 г. ягод черноплодной рябины
250 г.муки
3 ч.л. разрыхлителя для теста
125 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
75 мл.растительного масла без запаха
125 мл.кефира
для крема:
250 г.мягкого сливочного масла
1 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. орехово-шоколадной намазки,например "нутелла"
по желанию цветная сахарная посыпка для украшения
Каталог: Другие основные блюда
603041714
200 г моркови
по одной красной и жёлтой паприки
2-3 луковицы
300 г грибов
2-3 цукини
2 кг. помидор
пучок свежего базилика
набор итальянских трав
1-2 зубчика чеснока
соль
перец свежемолотый
50 мл. соевого соуса
100 г тёртого пармезана
базиликовое песто - 2 ст.л.
сливочное масла
на гарнир:
200 г крупы кус кус (или пшена)
500 мл. воды или бульона
соль
треска
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
12412513625
500 г.молоденьких кабачков
1/2 ч.л. соли
для маринада:
100 мл.оливкового масла( я использовала рапсовое)
3 ст.л. 5% уксуса( у меня уксус на 7-ми травах и готовая салатная заправка с травами)
2 ч.л. жидкого мёда
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. грубо измельчённого перца чили
чёрный перец из мельницы
свежая или же сухая зелень(петрушка,кинза,базилик)
Каталог: Овощные и грибные супы
480230 мин.5149
500 г. спелых красных помидор
100 мл. воды или овощного бульона
300-350 мл. овощного сока
2-3 зубчика чеснока
20-25 г. свежего корня имбиря
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
щепотка сахара
несколько листиков базилика или сухой базилик
базликовый песто
Каталог: Сладкие пироги
9842212224
для теста нам понадобятся следующие продукты:
2 яйца
100 г.сахара
1 ч.л. разрыхлителя для теста
120 г.маргарина или сливочного масла
350-400 г.полбяной муки( можно использовать пшеничную муку,у меня ушло 350 г.)
для заливки:
200 г.сметаны
100 г.сахара
2 яйца
2 ст.л. муки
для начинки:
250-300 г.малины или любой другой ягоды
Каталог: Кексы и маффины
54251 мин.162215
3 яйца
80 г.сахар
60 мл.растительного масла( у меня рапсовое)
3 ч.л. розовой воды
150 г.цельнозерновой полбяной муки
50 г.цельнозерновой пшеничной муки
50 г.молотого лесного ореха( у меня молтый миндаль)
3 ч.л. разрыхлителя для теста
1 пакетик порошка для пудинга со вкусом ванили(38-40 г)
50-80 г.горького шоколада( я взяла 100 г)
100 г.сливочного сыра
200 г.примерно свежей малины
сахарная пудра для посыпки
маргарин для смазывания формы
Каталог: Кексы и маффины
857275 мин.161511
300 г.красной смородины( я брала замороженную и поменьше)
120 г.маргарина мягкого
120 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
125мл.молока
250 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
100-150 г.шоколада поломанного на маленькие кусочки
сахарная пудра для посыпки или же растопленный шокололад для глазури
маргарин и мука для смазывания и припудривания формы
форма для кексов примерно 25 см.длинной обьёмом в 900 мл.
Каталог: Кексы и маффины
55247 мин.1621
300 г.красной смородины( я брла меньше)
120 г.маргарина
120 г.сахара
1пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
125 мл. молока
250 г.муки
1/2 пакетика рзрыхлителя теста( 2 чайных ложки)
сахарная пудра для посыпки кекса или шоколад для глазури
маргарин и мука для смазывани и обсыпки формы
Каталог: Маффины шоколадные
925150 мин.241712
24 маленьких вафельных ст. чика для ликёра
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (7 г)
2 яйца
125 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
160 г тёмного шоколада для глазури
Каталог: Другие десерты
546120 мин.12021
400 г.пряных кексов облитых шоколадом
300 г.пряных кексов с начинкой из абрикосового варенья в шоколадной глазури
250 г.маскарпоне
Каталог: Тыквенный суп
2094160 мин.45228
для супа нам понадобится:
800 г.тыквы
350 г.спаржи(можно замороженной или консервированной,у меня замороженная)
1 средняя морковь
1 яблоко
1 луковица
1,5 л.бульона или воды
соль
перец,мускатный орех
тыквенные семечки(очищенные) и сливки или сметана для сервировки
для фаршированной тыквы:
5 маленьких тыквушек г по 400-500
2 луковицы
400 г.куриных грудок
1 пучок зелёного лука
150 г.черри помидорок
1 ст.л. растительного масла,соль
перец
200 г.перловой крупы
1/2л.куриного бульона(можно взять воду или овощной бульон)
сушёный майоран
1 ст.л. сливочного масла
75 мл.сухого белого вина
100 мл.сливок
250 мл.бульона
1-2 ст.л. светлого загустителя для соуса(можно заменить мукой,но тогда меньшее колличество)
для салата:
100-150 г.сырой тыквы
1 ст.л. оливкого масла
Каталог: Другие десерты
582360 мин.2718
300 г.печенья савоярди(можно любого другого песочного печенья или бисквит)
400 мл.сливок жирных
200 г.сметаны
1 пакетик десерта для взбивания (порошок для десерта для 300 мл.молока который)( к примеру"крем парадиз")
сахар ( г 70-100)
цветная сахарная посыпка и шоколадная,сколько понадобится( у меня ушло около 300 г.)
Каталог: Салат из овощей
960120 мин.63619
300 г.отваренной морской капусты
300 г. крахмальной лапши(в отваренном виде уже)
100 г.мелких креветок(у меня уже вареные)
1 средняя морковь
1/2 красной сладкой паприки
1/2 жёлтой сладкой паприки
2 зубка чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
1/2 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. соевого соуса
соль и свежемолотый перец
не большёй пучёк петрушки
несколько больших креветок для украшения
Каталог: Торты
825545 мин.123219
100 г.масла
3 яйца
200 г.муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
200 г.мягкого творога(творожной массы)
75мл.растительного масла без запаха
1 п.ванильного пуддинга
60 мл.молока
1 баночка мандаринов(300 мл.примерно)
1 пакетик заливки для торта
Каталог: Другие рецепты
1267515 мин.13322
8 листиков базилика
100 г.мягкого сливочного масла
1 ч.л. мёда
1/2 ч.л. соли
сок половины лимона
1 ст.л. томатной пасты
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1011712719
для дрожжевого теста:
500 г.муки
150 мл.молока
150 мл.воды
20 г.свежих дрожжей
100 мл.растительного масла без запаха( у меня рапсовое)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
170 г.щавеля свежего
100 г.шпината свежего
100 г.сырокопчёного мяса
4 яйца,отваренных вкрутую
1 пучок зелёного лука с луковичками
2 ст.л. растительного масла для жарки
соль
перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
972620 мин.24120
100 г.любых макаронных изделий
12 больших креветок или 150-200 г.маленьких,очищеных,отваренных
400 г.кабачка
1 ст.л. оливкового масла
1 не большая луковица
2-3 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2339513016
2 кг.кабачков
350 г.томатной пасты
10-15 зубчиков чеснока
70-100 г.корня хрена
200 мл.растительного масла
200 г.сахара
2 ст.л. соли
1/2 стручка горького перца( у меня стручки большие,по этому добавила половинку)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1357690 мин.12620
для теста:
500 г.муки
20 г.свежих дрожжей( или 7 г.сухих)
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
250 мл.молока
100 мл.растительного масла без запаха
для начинки:
300 г.вареной стручковой фасоли
5 отваренных яиц
1 луковица( или пучок зелёного лука с маленькими головками или без них)
100-150 г.сливочного масла
соль
перец
для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6507940 мин.43020
для теста:
1 ст. кефира( ст. 250 мл.)
1 ст. тёртого твёрдого сыра( гауда например)
1/2 ч.л. соды пищевой(или разрыхлителя)
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
2,5 ст. муки(может уйти чуть больше)
для начинки:
200 г.любой колбасы(у меня любительская)
1-2 ст.л. кетчупа
2-3 ст.л. жареного лука для гамбургеров( такой хрустящий продаётся готовый)
растительное масло для жарки-не много
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3025215 мин.83423
1 л.молока( у меня пастеризованное 3,5 %жирности)
500 мл.жирных сливок( 30%)
100 г молотых орехов(у меня миндаль,но можно взять любые-фундук,грецкие,кешью)(100 г.)
3 ст.л. с горкой рисовой муки
сахар,пряности(в моём случае ваниллин,можно брать мускатный орех,цедру лимона)
ягоды по сезону или замороженные-предварительно разморозить.я использовала свежую клубнику и замороженную малину
Каталог: Бутерброды
1295815 мин.13131
тесто:
1 яйцо
1 ст.л. с горкой муки
1 ст.л. с горкой сметаны
щепотка соли
на кончике ч.л. разрыхлителя для теста
растительное масло для жарки
для начинки:
колбаса любая на ваш вкус
сыр, который легко плавится в духовке
1 с.л. кетчупа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15285120 мин.63628
тесто:
500 г.муки
20 г.свежих дрожжей
300-350 мл.тёплого молока или воды
1 ч.л. соли
1 чюлю сахара
50 мл.растительногом асла( у меня подсолнечное)
начинка:
350 г.фарша(в оригинале говяжьего,у меня свиной)
50 г.черемши свежей
2 больших луоквицы
1/2 жёлтой паприки(можно и красной)
2 средних помидора
соль и перец молотый
1 яйцо и 1 ч.л. растительного масла для смазки пирожков
Каталог: Блины с капустой
1598112914
рисовые блинчики( бумага) у меня треугольной формы.
6-7 листов китайской капусты
1 большая мороквь
1 стебель лука порея
сль,перец
1-2 столовых ложки соевого соуса
растительное масло для жарки.
для кляра:
300 мл.пива светлого
щепотка соли
мука
Каталог: Блины
2625913133
600 г.муки пшеничной
350 мл.тёплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла для смазывания листа
Каталог: Другие рецепты
397155 мин.13236
200 г.сахара
1 ванильная палочка
Каталог: Кексы и маффины
831712824
тесто:
250 г.маргарина или сливочного масла
100 г.сахарной пудры
200 г.картофельного крахмала
125г.муки
30 г.какао
1/2 ч.л. молотой корицы
начинка:
150 г.марципана
75г.сахарной пудры
1 яичный желток
глазурь:
300 г.сахарной пудры
несколько капель ромовой эссенции(не обязательно)
вода сколько потребуется
ядра грецких орехав для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3127712623
для кутьи:
1 ст. пшеничной крупы
0,5 ст. мака
1 ст. очищенных грецких орехов
0,5 ст. изюма
горсть кураги
мед .
для узвара:
200 г.сушёных яблок
300 г.сушёных груш
200 г.чернослива
100 г.изюма
200-250 г.мёда