Медовая коврижка со сливами

Муку смешайте с сахаром и солью.

Добавьте сливочное масло и разотрите до состояния крошки.

Мед смешайте с яйцом и со сметаной и содой (соду предварительно перемешайте со сметаной).

Сметанно-яично-медовую смесь добавьте в сухую и перемешайте.

Форму смажьте маслом. Вылейте в неё тесто.

Сливы предварительно вымыте и высушенные разрежьте пополам и удалите косточки.

Уложите на тесто срезом вверх. Поставьте в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут (примерно. Ориентируйтесь на свою духовку, проверяя периодически зубочисткой)

Приятного аппетита!