Спаржа экзотическая

Ингредиенты

• 8-10 спаржи
• 200 г. сыра моцарелла
• 3-4 веточки мяты
• 1 лимон
• соль
• перец
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5220
• Понравилось:29
• Автор:малурияна1978
• Создан:19 сентября 2011, 21:45
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Спаржу почистить.

В кипячёную воду положить спаржу,добавить сок половина лимона,1 ч. ложку соли и варить 5-10 мин (в зависимости от толщины спаржи).

Затем слить и обдать ледяной водой.

В сковороде разогреть немного оливкового масла,положить спаржу,примерно 8 листиков мяты и обжарить на медленном огне.

Сыр моцареллу нарезать кружочками.

Спаржу с листиками мяты выложить в форму для запекания,посолить,поперчить,полить соком половиной лимона,сверху положить сыр моцареллу,сбрызнуть оливковым маслом и запекать при температуре 200 градусов примерно 20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот,что я навыдумывала.Получилось очень нежно и вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты