Шоколадные маффины от lanusya

Ингредиенты

• масло сливочное (растопленное и охлажденное) - 115 г
• яйцо - 2 шт.
• кефир - 240 мл.
• мука - 230 г
• какао - 40 г
• сахар светло-коричневый - 200 г
• шоколадные капли или просто тертый горький шоколад - 170 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• кофе растворимый (по желанию) - 1 ч.л.
• ванильный экстракт - 2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:30533
• Понравилось:62
• Автор:lanusya
• Создан:28 ноября 2011, 14:44
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины Маффины шоколадные 

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске взбить вместе яйца, масло кефир и ванильный экстракт.

В другой миске посеять муку, какао соду и разрыхлитель и добавить тертый шоколад и сахар.

Влить жидкое тесто в сухое и размешать пока все ингредиенты просто соединяться Не более! Иначе маффины будут жесткими.

Заполнить формы на 2/3 (в форму можно положить бумажные капсулы).

Печь при 190 С 15-20 минут.

Оставить в форме 5 минут, после остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты