Маффины шоколадные

59 рецептов маффины шоколадные

Шоколадные маффины "валентинки"Шоколадные маффины "валентинки"

Каталог: Маффины шоколадные

225160 мин.843

Екатерина

22 февраля 2019, 17:09


тесто:
шоколад - 80 г
масло сливочное – 45 г
сахар - 100 г
йогурт - 200 мл.
яйцо - 1 шт. (или 2 белка)
мука – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
крем:
молоко 250 мл.
желток – 2 шт.
сахар - 100 г
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.

Шоколадные маффины двойной шоколадШоколадные маффины двойной шоколад

Каталог: Маффины шоколадные

613530 мин.1400

Marilesya

06 ноября 2018, 15:24


250 г мука
10 г разрыхлитель
1/4 ч.л. сода
115 г сахар
10 г ванильный сахар
40 г какао
1 яйцо
225 мл. молоко
100 мл. растительное масло
150 г шоколад

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

1055230 мин.2301

Другая Кухня

28 сентября 2018, 07:30


кефир 500 мл.
сахар 350 г
яйца 3 шт
какао 5 ст.л. (с горкой)
сливочное масло 150 г
мука 400 г
сода 1 ч.л.
глазурь:
какао 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
сметана 3 ст.л.
сливочное масло 50-65 г

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

239050 мин.1000

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

10 сентября 2018, 21:22


мука - 250 г
сахар - 250 г
масло сливочное - 100 г
йогурт питьевой без добавок - 1 ст.
какао - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
яйца - 2 шт.
ваниль - 1 щепотка
шоколад - 100-150 г

Шоколадные маффины с вишнейШоколадные маффины с вишней

Каталог: Маффины шоколадные

335140 мин.501

Bene Gusto

03 июня 2018, 17:11


200 г муки
200 мл. молока
100 г сахара
100 г вяленой вишни
45 г сливочного масла
1 плитка шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л. соды)
1 яйцо

Маффины шоколадные!Маффины шоколадные!

Каталог: Маффины шоколадные

259840 мин.1202

Такая История

01 июня 2018, 21:11


180 г муки
180 г сахарной пудры
30 г какао
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
80 г шоколада (70%)
100 мл. кофе
100 мл. растительного масла
100 мл. кефира
1 крупное яйцо

Невероятно вкусные шоколадные маффиныНевероятно вкусные шоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

744650 мин.1202

goloda-net

31 октября 2017, 13:23


1 яйцо
1 ст. сахара
10 г разрыхлителя
60 г растительного масла
1 ст. муки
2 ст.л. какао
сахарная пудра
растительное масло для смазывания формы

Шоколадные маффины с халвойШоколадные маффины с халвой

Каталог: Маффины шоколадные

804635 мин.61811

Irina Burkun

27 января 2016, 22:38


шоколад - 100 г
сливочное масло - 100 г
кофе молотый - 0,5 ч.л.
яйца - 3 шт.
мука - 2 ст.л. с горкой
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
халва - 100-120 г
сахарная пудра - 1 ч.л.

Шоколадные маффины с кремом моккоШоколадные маффины с кремом мокко

Каталог: Маффины шоколадные

559140 мин.1201

Екатерина Йенсен

05 января 2016, 22:48


тесто:
яйца - 3 шт.
сахар (если есть, то лучше взять сахар muscovado/мусковадо) - 125 г
сливочное масло - 125 г
миндальная мука (или миндаля, перемолотого в муку) - 50 г
мука - 130 г
какао - 2 ст.л.
темный шоколад - 100 г
пекарский порошок - 1/2 ч.л.
соль на кончике ножа
бумажные формы для маффинов
железная форма для маффинов с 12 ячейками
крем:
очень крепкое кофе - 50 мл.
сахар —2 ч.л.
сыр маскарпоне (можно заменить сливками или сметаной жирностью 38%) - 200 г
корица - 1/2 ч.л.

Шоколадные маффины с творожно-ягодной шапочкойШоколадные маффины с творожно-ягодной шапочкой

Каталог: Маффины шоколадные

948012157

krisenok

04 декабря 2015, 21:10


для теста:
шоколад - 75 г
сливочное масло - 90 г
сахар - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ст.л.
мука пшеничная - 120 г
для шапочки:
творог мягкий - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 100 г
клюква - 1 горсть

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

122731516

кыш

30 ноября 2015, 16:42


масло сливочное - 115 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 240 г
сахар мистраль коричневый демерара fine - 200 г
мука - 230 г
какао порошок - 40 г
разрыхлитель - 10 г
горький шоколад - 100-170 г
ваниль

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

884980 мин.1564

Елена74

03 ноября 2015, 19:44


овсяные хлопья - 1 ст.
крупа манная - 3 ст.л.
мука - 4-5 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
яйцо - 2 шт.
простокваша - 1 ст.
масло растительное - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
какао - 2 ст.л.
шоколадная крошка - 20-30 г

Шоколадный маффин за 3 минутыШоколадный маффин за 3 минуты

Каталог: Маффины шоколадные

152353 мин.21512

kathe

09 июня 2015, 14:42


3 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. шоколадных чипсов
1 ст.л. крахмала (я использовала кукурузный)
1 яйцо
2 ст.л. какао-порошка

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

564230 мин.61412

Наталья Курникова

15 марта 2015, 12:14


молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт​
сахар - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 50 мл. примерно
разрыхлитель - 1 к.л​.​​​​​
мука - 5 ст.л. с горкой

Шоколадные маффины с орехами и шоколадомШоколадные маффины с орехами и шоколадом

Каталог: Маффины шоколадные

3179840 мин.2443

~МаришКа~

19 июля 2014, 10:14


масло – 200 г
сахар – 1,5 ст.
какао – 4 ст.л.
молоко – 1 ст.
яйца – 4 шт
мука – 2 ст.
ванилин - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 пакетик
изюм или грецкие орехи – по желанию
шоколад - 1 плитка (100 г)
сахарная пудра – 2 ст.л. (для посыпки сверху)

Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурьюМини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью

Каталог: Маффины шоколадные

929150 мин.241712

pinkflamingo1962

21 июня 2014, 20:59


24 маленьких вафельных ст. чика для ликёра
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (7 г)
2 яйца
125 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
160 г тёмного шоколада для глазури

Шоколадные маффины с клубничным кремомШоколадные маффины с клубничным кремом

Каталог: Маффины шоколадные

9576180 мин.61611

antea

21 июня 2014, 15:21


тесто:
мука - 1,25 ст.
сахар - 0, 75 ст.
масло растительное - 0,5 ст.
кефир - 0,5 ст.
яйца - 1 шт.
какао порошок - 0,25 ст.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
ванилин
щепотка соли
крем:
клубника протертая в пюре - 3 ст.л.
масло сливочное - 180 г
молоко сгущенное с сахаром - 3 ст.л.
ванилин
несколько шт. ягод клубники для украшения

Шоколадный маффин с нежной начинкойШоколадный маффин с нежной начинкой

Каталог: Маффины шоколадные

974115 мин.41815

Львица

06 апреля 2014, 16:37


яйцо - 3 шт.
кукурузный крахмал от тм "haas" - 3 ст.л.
творог сметанообразный - 150 г.
какао - 3 ч.л.
сахар -2 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.

Шоколадно-банановые маффиныШоколадно-банановые маффины

Каталог: Маффины шоколадные

3541460 мин.122419

lina(Polina)

27 октября 2013, 22:35


яйцо - 1 шт.
сахарный песок -175 г
мука - 200 г
какао порошок - 3 ст.л.
пахта или кефир - 150 мл.
масло растительное нейтрального вкуса -100 мл.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода -0,5 ч.л.
корица -0,5 ч.л.
бананы - 3 маленьких или 2 больших
горстка грецких орехов мелко нарезанных

Кабачково-шоколадные маффиныКабачково-шоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

559640 мин.1211

dazy

03 сентября 2013, 13:13


100 г сливочного масла или 1/2 ч. оливкового
2 ч. муки
1/2 ч. какао-порошка
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 ч. светлого коричневого сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. растворимого кофе
3 больших яйца
2 ч. тертого кабачка (2 небольших кабачка)
1 ч. шоколадных кусочков
для крема:
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 200 г

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

20250730 мин.186050

mama tikka

06 февраля 2013, 19:03


масло сливочное (растопленное и охлажденное) - 115 г
яйцо - 2 шт.
сметана 20-30 % - 240 мл.
мука - 230 г
алкализованный порошок какао (или обычный какао-порошок) - 40 г
сахар коричневый - 200 г
шоколадные капли (или тёмный шоколад 70 % какао, порубить на мелкие кусочки) - 70-100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный экстракт - 2 ч.л.

Шоколадные маффины с вишнями и маскарпонеШоколадные маффины с вишнями и маскарпоне

Каталог: Маффины шоколадные

1504950 мин.101530

Shevtsova Maria

08 февраля 2012, 16:31


тесто:
3 яйца
150 г сахара
150-200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
2 ч.л. какао
цедра одного лимона
крем:
150 г маскарпоне (или альметте)
2 яйца
50 г сахара
также:
200 г вишни

Шоколадные маффины "брауни" (chocolate brownie muffins)Шоколадные маффины "брауни" (chocolate brownie muffins)

Каталог: Маффины шоколадные

4007640 мин.163858

alyakeyk

30 января 2012, 13:57


мука самовосходящая – 2 ст. (300 г) или - мука пшеничная + 1 ч.л. разрыхлителя.
какао - 1/3 ст. (35 г)
сахар – 1/3 ст. (75 г)
соль - 1/3 ч.л.
шоколадный чипсы (капли) – 1/2 ст. (95 г)
орехи фисташки – 1/2 ст. (75 г) рубленые.
масло сливочное – 60 г (растопить, остудить)
крем «нутелла» - 1/2 ст. (140 г)
яйцо – 1 шт. (слегка взбить)
сметана (30%) – 1/2 ст. (140 г)
ваниль – 1 ч.л.
молоко – 3/4 ст. (180 г)

Шоколадные маффины "снежинка"Шоколадные маффины "снежинка"

Каталог: Маффины шоколадные

49457164068

avise

18 декабря 2011, 11:11


200 г сахара
150 г муки
30 г какао (отличного качества)
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
1/2 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
ванилин
1/2 ст. кипятка
крем:
60 г сливочного масла (достаньте из холодильника за 10 минут перед приготовлением крема)
115 г крем-чиза (должен быть холодным, сразу из холодильника)
2 ст. сахарной пудры
1-2 ст.л. сливок (или молока)
1-2 капли синего пищевого красителя
снежинки из айсинга (рецепт айсинга по этой ссылке http://www.koolinar.ru/recipe/view/42850)

Кофейно-шоколадные маффины (постные)Кофейно-шоколадные маффины (постные)

Каталог: Маффины шоколадные

4131440 мин.123367

glaros

17 декабря 2011, 13:30


1 1/4 ст. охлажденного крепкого кофе
1/4 ст. растительного масла
1/2 ст. сахара
1 ст.л. какао
2 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя
100 г черного изюма
молотые фисташки для посыпки

Шоколадные маффины со смородиной постныеШоколадные маффины со смородиной постные

Каталог: Маффины шоколадные

2849612845

светлана65

15 декабря 2011, 00:07


охлажденный крепкий чай – 1 ст. (250 мл.)
растительное масло – ½ ст.
сахар – ½ ст.
какао – 1 ст.л.
мука пшеничная – 2 ст.
сода – ½ ч.л. (погасить уксусом)
ванильный экстракт – пара капель (или ванилин на кончике ножа)
смородина черная замороженная – 1 ст.

Шоколадные маффины в белой шубкеШоколадные маффины в белой шубке

Каталог: Маффины шоколадные

2286960 мин.14870

glaros

14 декабря 2011, 11:29


маффины:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
6 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
160 г молока
150 г слив. масла или маргарина (растопить)
120 г шоколадных капель.
меренга:
3 белка
180 г сахара
120 г воды
1 ч.л. лимонного сока.
вишневое варенье или
кисель с вишней.

Шоколадные маффины с рикоттой и вишнейШоколадные  маффины с рикоттой и вишней

Каталог: Маффины шоколадные

2241613044

lianaaa

02 декабря 2011, 12:16


170 г слив масла
100 г горького шоколада
100 г муки
4 ст. л. сахара(с горой)
3 средних яйца комнатной температуры
2 ст. л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
150 г рикотты
1-2 ст. л. сах пудры
вишня замороженная

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

3053013362

lanusya

28 ноября 2011, 14:44


масло сливочное (растопленное и охлажденное) - 115 г
яйцо - 2 шт.
кефир - 240 мл.
мука - 230 г
какао - 40 г
сахар светло-коричневый - 200 г
шоколадные капли или просто тертый горький шоколад - 170 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
кофе растворимый (по желанию) - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 2 ч.л.

Шоколадные маффины с шоколадным пудингом и милки-веем внутриШоколадные маффины с шоколадным пудингом и милки-веем внутри

Каталог: Маффины шоколадные

980920 мин.121634

orlova_alena@list.ru

24 августа 2011, 02:25


масло сливочное (маргарин) - 150 г
сахар - 150 г
молоко - 100 мл.
какао-порошок - 5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель теста (1 ч.л. гашеной соды) - 2 ч.л.
мука - 200-250 г (лучше 200)
milky way 2 70 г
шоколадный пудинг "чудо" 105 г
для украшения:
сливки 33% жирности
загуститель для сливок
вишневый джем
кондитерская посыпка

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru