Вафельные чалды "спираль судьбы"

Ингредиенты

• чечевица пардина "тм "мистраль" - 2 ст.л.
• чечевица красная "тм "мистраль" - 2 ст.л.
• белок - 2 шт.
• мука пшеничная - 2 ст.л.
• масло сливочное - 4 ст.л.
• сахар коричневый - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:20
• Сложность:Простой
• Просмотров:6400
• Понравилось:13
• Автор:Lorchen Umarova
• Создан:01 декабря 2012, 20:43
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

1. В глубокой чашку насыпать коричневый сахар и добавить белки.

2. Белки растереть с сахаром, но не взбивать.

3.Чечевицу 2-х видов измельчить при помощи кофемолки в муку.

4. Получившуюся чечевичную муку добавить к растертым белкам с сахаром.

5. Добавить пшеничную муку.

6. Добавить сливочное масло.

7. Вновь все хорошенько растереть до однородности.

8. Застелить противень пергаментом для выпечки.На поверхность нанести тесто очень тонким слоем в форме "спирали". Поставить противень в духовку, разогретую до 200° С. Запекать 2-3 минуты до образования золотистого «канта» у вафли.

9. Вытащить вафли из духовки. Остудить. Сразу после духовки они будут очень мягкими, а остывая они становятся хрустящими, хорошо держат форму.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты