Кулебяка с яблоками и корицей

Вкусная кулебяка с яблоками и корицей: нежное тесто на молоке и сливочном масле, ароматная начинка из кислых яблок с коричневым сахаром. Рецепт доступен!

Ингредиенты

тесто:
молоко - 0,5 ст.
масло сливочное - 30 г
сахар коричневый универсальный тм мистраль - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.
соль - щепотка
масло растительное - 0,5 ст.л.
мука пшеничная - 260 г
........
начинка:
яблоки кислые - 4 шт
сахар коричневый универсальный тм мистраль - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
корица молотая - 2 щепотки
........
для смазывания пирога:
яйцо куриное - 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный домашний пирог из сдобного дрожжевого теста с яблоками и корицей! Тесто готовится в хлебопечке.

Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

1.Внимание!Ложки и стакан используются обычные, не от хлебопечки. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко. Добавить яйцо, сахар и соль.

2. Затем, добавить растительное масло и размягченное сливочное масло.

3. Далее, просеянную муку и дрожжи

4. Выбрать программу для замеса дрожжевого теста. В моей хлебопечке 1 час.30 мину. Приготовить тесто.

5. Пока тесто готовится, сделать начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Порезать кубиками.

6. В сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, коричневый сахар и корицу.

7. Тушить на небольшом огне до мягкости яблок.

8. Готовое тесто вынуть из хлебопечки, Руки и стол, припылить мукой. Немного теста оставить для украшения кулебяки. Придать тесту овальную форму. Выложить остывшую яблочную начинку.

9. Соединить края кулебяки и защипать.

10. Из оставшегося теста сделать украшение для пирога,

11. Украсить пирог, как подскажет фантазия. Поставить на 20 минут в теплое место на расстойку. Включить духовку, нагреть до 200 градусов.

12. Кулебяку смазать взбитым яйцом. Поставить в духовку.

13. Выпекать 30 минут ("+"-"5 минут , зависит от капризов духовки).

14. Приятного аппетита!

15. Разрез.

1 / 15

❮❯

Кулебяка с яблоками и корицей: шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:200 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:24978
Понравилось:13
Автор:Елена М
Создан:24 ноября 2015, 19:55
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Заканчивается ноябрь, осень готовится уступить место зиме, за окном дождь сменяется снегом, холодно..

А дома тепло и уютно, по квартире плывет манящий аромат вкуснейщей кулебяки с яблоками и корицей. Семья собирается за столом, чтобы пить чай с пирогом....