Суп свекольник, рагу из курицы, какао (идеальный обед для малыша за 60 минут)
Ингредиенты
- суп свекольник:
- свекла среднего размера - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- капуста - 100 г
- соль -
- укроп -
- оливковое масло - 3 ст.л.
- вода - 2-2,5 л.
- _______________________________
- рагу из курицы:
- курица - 200 г.
- картофель - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лавровый лист
- соль -
- _______________________________
- какао:
- какао порошок - 2 ч.л.
- сахар - 4 ч.л.
- молоко - 300 г
- вода - 3 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:27322
- Понравилось:12
- Автор:Наталья
- Создан:10 ноября 2013, 14:29
- Каталоги:Горячий свекольник Первые блюда Свекольник
Пошаговый рецепт приготовления
Суп свекольник:
Свеклу вымыть и отварить до готовности (сделать это лучше с вечера). Картофель порезать мелким кубиком. Лук мелко порезать, морковь и вареную свеклу натереть на крупной терке, капусту мелко нашинковать. В кипящую воду опустить картофель и варить 10 минут, затем добавить лук, морковь и капусту и варить еще 10-15 минут. Добавить в суп свеклу и укроп, мелко порезанный. Посолить. Заправить оливковым маслом. Проварить суп 5 минут, закрыть крышкой и дать настояться.
Рагу из курицы:
Курицу порезать на маленькие кусочки, обжарить. Картофель, лук, морковь почистить, нарезать кубиками, обжарить и соединить с курицей. Посолить. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, измельчить и добавить к курице с овощами. Добавить 0,5 стакана воды, лавровый лист. Тушить до готовности.
Какао:
Насыпать в сотейник порошок какао. Добавить сахар. Тщательно перемешать с небольшим количеством воды. Залить молоком и довести до кипения.