Вход | Регистрация
Наталья
Рейтинг активности: 18.77
Пол: Женский
День рождения: 5 декабря 1979
Город: Воронеж
Регистрация: 24.04.2013 12:04
Последний визит: 29.10.2020 13:54
Варенье "сюрприз в банке" из желтых помидоров
помидоры сорта "золотая гроздь" - 1 кг
апельсин - 1 шт
лимон - 0,5 шт
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
сахар - 800 гр
вода - 0,5 ст
Каталог: Джемы и конфитюр
145811611
помидоры сорта "золотая гроздь" - 1 кг
апельсин - 1 шт
лимон - 0,5 шт
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
сахар - 800 гр
вода - 0,5 ст
Ирландский шоколадный торт
для коржа
175 г шоколада без добавок
4-6 ст.л. крепкого сваренного кофе
2-4 ст.л. виски
75 г мелкокристаллического сахара
125 г сливочного масла (комнатной температуры)
3 яйца (белки отделить от желтков)
50 г молотого миндаля
50 г муки
щепотка соли
ванилин «haas»
для глазури:
120 мл. молока
50 г сахара
25 г слив. масла
100 г черного шоколада
1 пакет заварного шоколадного крема «haas»
Каталог: Торты
3281930 мин.82825
для коржа
175 г шоколада без добавок
4-6 ст.л. крепкого сваренного кофе
2-4 ст.л. виски
75 г мелкокристаллического сахара
125 г сливочного масла (комнатной температуры)
3 яйца (белки отделить от желтков)
50 г молотого миндаля
50 г муки
щепотка соли
ванилин «haas»
для глазури:
120 мл. молока
50 г сахара
25 г слив. масла
100 г черного шоколада
1 пакет заварного шоколадного крема «haas»
Быстрый тортик для мамочки
для бисквита:
яйца - 2шт
сахар - 8 ст.л.
молоко - 10 ст.л.
растительное масло - 6 ст.л.
мука - 8 ст.л.
кукурузный крахмал «haas» - 2 ст.л.
разрыхлитель «haas» - 2 ч.л.
ванилин «haas»
для начинки:
заварной ванильный крем «haas» - 1 пак.
бананы - 2 шт.
для меренги:
яичные белки - 90 г
сахар - 180 г
вода - 60 мл.
соль - щепотка
лимонная кислота «haas» - щепотка
Каталог: Торты
1038911824
для бисквита:
яйца - 2шт
сахар - 8 ст.л.
молоко - 10 ст.л.
растительное масло - 6 ст.л.
мука - 8 ст.л.
кукурузный крахмал «haas» - 2 ст.л.
разрыхлитель «haas» - 2 ч.л.
ванилин «haas»
для начинки:
заварной ванильный крем «haas» - 1 пак.
бананы - 2 шт.
для меренги:
яичные белки - 90 г
сахар - 180 г
вода - 60 мл.
соль - щепотка
лимонная кислота «haas» - щепотка
Шоколадно-кокосовый мешочек с конфетами
шоколадный слой:
100 г песочного шоколадного печенья
50 г темного шоколада
50 мл. воды
1 ч.л. желатина «haas»
кокосовый слой:
50 г кокосовой стружки
50 г сливочного масла
50 г сахарной пудры «haas»
конфеты драже
Каталог: Десерты из шоколада
1104112013
шоколадный слой:
100 г песочного шоколадного печенья
50 г темного шоколада
50 мл. воды
1 ч.л. желатина «haas»
кокосовый слой:
50 г кокосовой стружки
50 г сливочного масла
50 г сахарной пудры «haas»
конфеты драже
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies)
350 г муки
20 г какао-порошка
1 ч.л. соды «haas»
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой корицы «haas»
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л. соли
170 г сливочного масла, комнатной температуры
150 г коричневого сахара
50 г сахарного песка
100 г меда
1 яйцо, комнатной температуры
1 ч.л. цедры апельсина
ванилин «haas»
плитка шоколада
Каталог: Шоколадные пряники
2201512723
350 г муки
20 г какао-порошка
1 ч.л. соды «haas»
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой корицы «haas»
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л. соли
170 г сливочного масла, комнатной температуры
150 г коричневого сахара
50 г сахарного песка
100 г меда
1 яйцо, комнатной температуры
1 ч.л. цедры апельсина
ванилин «haas»
плитка шоколада
Творожные шарики с вишней в киселе
творог - 400 г
манка - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 2 ст.л.
ванилин "haas" - 1 щепотка
яйцо - 1 шт.
вишни - 200 г
кисель моментальный «haas» со вкусом вишни - 2 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
919311216
творог - 400 г
манка - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 2 ст.л.
ванилин "haas" - 1 щепотка
яйцо - 1 шт.
вишни - 200 г
кисель моментальный «haas» со вкусом вишни - 2 шт.
Клубничный кисель «haas» со взбитыми белками
кисель моментальный «haas» со вкусом клубники - 2 шт
яичный белок - 1 шт
сахарная пудра «haas» - 2 ч.л.
лимонный сок - 0,5 ч.л.
корица «haas» - на кончике ножа
Каталог: Другие десерты
569430 мин.22013
кисель моментальный «haas» со вкусом клубники - 2 шт
яичный белок - 1 шт
сахарная пудра «haas» - 2 ч.л.
лимонный сок - 0,5 ч.л.
корица «haas» - на кончике ножа
Пирог из песочного теста с яблоками и заварным кремом
для теста:
мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
ванилин "haas" - на кончике ножа
для начинки:
яблоки - 400 г
сливочное масло - 20 г
сахар - 2 ст.л.
корица "haas" - 1 ч.л.
заварной крем ванильный "haas" - 1 пак.
Каталог: Сладкие пироги
1491712222
для теста:
мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
ванилин "haas" - на кончике ножа
для начинки:
яблоки - 400 г
сливочное масло - 20 г
сахар - 2 ст.л.
корица "haas" - 1 ч.л.
заварной крем ванильный "haas" - 1 пак.
Торт на второе
для теста:
маргарин - 1 пачка (замороженный)
мука - 2,5 ст.
сметана - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
для начинки:
сыр твердый - 100 г.
рыбные консервы - 1 банка
яйца - 3 шт.
майонез - 1 пачка
Каталог: Пицца
1486613933
для теста:
маргарин - 1 пачка (замороженный)
мука - 2,5 ст.
сметана - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
для начинки:
сыр твердый - 100 г.
рыбные консервы - 1 банка
яйца - 3 шт.
майонез - 1 пачка
Банан с сыром бри и земляникой
банан - 1 шт.
сыр бри - 100 г.
грецкие орехи - 20 г.
земляника - 20 г.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1581911924
банан - 1 шт.
сыр бри - 100 г.
грецкие орехи - 20 г.
земляника - 20 г.
сахар - 1 ч.л.
Мясные зразы с клюквой
700 г мясного фарша
200 г клюквы
1-2 ломтика булки
0,5 ст. молока
2 ст.л. майонеза
1 луковица
панировочные сухари
соль
сахар
молотый черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
82381912
700 г мясного фарша
200 г клюквы
1-2 ломтика булки
0,5 ст. молока
2 ст.л. майонеза
1 луковица
панировочные сухари
соль
сахар
молотый черный перец
Спред из авокадо и оливок
авокадо - 1 шт
оливки без косточек itlv - 1/2 банки
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
сухари толченые - 1 ст.л.
чеснок- 1 зуб.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1246311017
авокадо - 1 шт
оливки без косточек itlv - 1/2 банки
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
сухари толченые - 1 ст.л.
чеснок- 1 зуб.
Салат с рукколой и креветками
1 средний пучок рукколы
200 г очищенных креветок
0,5 авокадо
100 г помидорок черри
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. оливкового масла
маслины
козий сыр
2 ст.л. лимонного сока
соль
молотый черный перец
Каталог: Салат с руколой и авокадо
1960811317
1 средний пучок рукколы
200 г очищенных креветок
0,5 авокадо
100 г помидорок черри
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. оливкового масла
маслины
козий сыр
2 ст.л. лимонного сока
соль
молотый черный перец
Пряничный домик с kikkoman
180 г меда
150 г коричневого сахара
100 г сливочного масла
450 г пшеничной муки
100 г сметаны
2 ч.л. соевого соуса kikkoman
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. молотого имбиря
1 шт. яйцо
для глазури:
1 шт. яичного белка
120 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Печенье
1888713532
180 г меда
150 г коричневого сахара
100 г сливочного масла
450 г пшеничной муки
100 г сметаны
2 ч.л. соевого соуса kikkoman
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. молотого имбиря
1 шт. яйцо
для глазури:
1 шт. яичного белка
120 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
Креветочный коктейль с томатным дипом
1 кг. крупных сырых креветок
800 г рубленых помидоров в собственном соку
1 средняя луковица
3 см свежего корня имбиря
200 мл. сливок жирностью 35%
100 мл. сухого белого вина
2 ст.л. сливочного хрена
1 ч.л. меда
оливковое масло itlv
соль, черный перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
544611912
1 кг. крупных сырых креветок
800 г рубленых помидоров в собственном соку
1 средняя луковица
3 см свежего корня имбиря
200 мл. сливок жирностью 35%
100 мл. сухого белого вина
2 ст.л. сливочного хрена
1 ч.л. меда
оливковое масло itlv
соль, черный перец
Стир-фрай в ананасе
мякоть свиной шейки - 500 г.
отварной рис - 1 ст.
ананас - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 2 зуб.
свежий корень имбиря - 3 см
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
соевый соус kikkoman
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
994411216
мякоть свиной шейки - 500 г.
отварной рис - 1 ст.
ананас - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 2 зуб.
свежий корень имбиря - 3 см
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
соевый соус kikkoman
растительное масло
Закуска из рыбы, маслин и оливок
филе красной рыбы холодного копчения - 300 г.
филе белой рыбы холодного копчения - 300 г.
маслины без косточек itlv - 1 банка
оливки без косточек itlv - 1 банка
сок и цедра 1 лимона
петрушка - 100 г.
перец молотый -
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1113311011
филе красной рыбы холодного копчения - 300 г.
филе белой рыбы холодного копчения - 300 г.
маслины без косточек itlv - 1 банка
оливки без косточек itlv - 1 банка
сок и цедра 1 лимона
петрушка - 100 г.
перец молотый -
Новогодние шары из лосося
филе лосося слабосоленого – 150 г
рис – 50 г
сыр творожный – 50 г
авокадо – 1 шт.
соевый соус kikkoman
веточки укропа
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
593811114
филе лосося слабосоленого – 150 г
рис – 50 г
сыр творожный – 50 г
авокадо – 1 шт.
соевый соус kikkoman
веточки укропа
Кольца из оливок в панировке
оливки itlv без косточки - 1 банка
мука - 1 ст.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 1 ст.
растительное масло - 2-3 ст.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
887611814
оливки itlv без косточки - 1 банка
мука - 1 ст.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 1 ст.
растительное масло - 2-3 ст.
Мини пиццы с вяленым мясом
для теста:
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 150 г
яйца - 2 шт
мука - 500 г.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
помидоры чери - 10 шт.
вяленое мясо - 100 г
шампиньоны - 10 шт.
сыр - 100 гр
маслины
кетчуп
Каталог: Пицца
1129751510
для теста:
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 150 г
яйца - 2 шт
мука - 500 г.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
помидоры чери - 10 шт.
вяленое мясо - 100 г
шампиньоны - 10 шт.
сыр - 100 гр
маслины
кетчуп
Пирог из хурмы (тест-драйв)
хурма - 3 шт
яйца - 3 шт
сметана - 6 ст.л.
сахар - 120 г
мука - 180 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
орехи грецкие - 100 г
масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
859411713
хурма - 3 шт
яйца - 3 шт
сметана - 6 ст.л.
сахар - 120 г
мука - 180 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
орехи грецкие - 100 г
масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л.
Пшеничный хлеб "колосок"
350 г пшеничной муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
Каталог: Пшеничный хлеб
1313012320
350 г пшеничной муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
Торт "шоколадная симфония" (тест-драйв)
для теста:
175 г сливочного масла (размягченного)
150 г темно-коричневого сахара
2 крупных яйца (разболтать)
2 ст.л. меда
225 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя
125 г черного шоколада (растопить)
для крема:
150 г молочного шоколада (порубить)
100 мл. сметаны
для глазури:
100 мл. жирных сливок
175 г черного шоколада (мелко порубить)
Каталог: Торты
997012028
для теста:
175 г сливочного масла (размягченного)
150 г темно-коричневого сахара
2 крупных яйца (разболтать)
2 ст.л. меда
225 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя
125 г черного шоколада (растопить)
для крема:
150 г молочного шоколада (порубить)
100 мл. сметаны
для глазури:
100 мл. жирных сливок
175 г черного шоколада (мелко порубить)
Сладкая паста "конфетки с сухофруктами" (тест-драйв)
мука - 400 г.
яйца - 2 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шпинат - 100 г.
сухофрукты (курага, изюм, чернослив)
Каталог: Паста
558711717
мука - 400 г.
яйца - 2 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шпинат - 100 г.
сухофрукты (курага, изюм, чернослив)
Перловая каша с овощами
перловка - 250 г
картофель - 2 шт
капуста белокочанная - 250 г
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
растительное масло
соль
перец
Каталог: Перловая каша
1036512112
перловка - 250 г
картофель - 2 шт
капуста белокочанная - 250 г
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
растительное масло
соль
перец
Капуста на гарнир (тест-драйв)
капуста - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
паприка сладкая сушеная - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
базилик сушеный - 0,5 ч.л.
вода - 0,5 стак
масло подсолнечное -
соль
перец -
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
81071910
капуста - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
паприка сладкая сушеная - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
базилик сушеный - 0,5 ч.л.
вода - 0,5 стак
масло подсолнечное -
соль
перец -
Свекольные лепестки с творожно-чесночной начинкой и картофельный салат (тест-драйв)
для свекольных лепестков с начинкой:
свекла среднего размера – 2 шт
творог – 300 г
чеснок – 1 зуб
укроп – 2-3 веточки
сметана – 2 ст.л.
соль
перец
для картофельного салата:
картофель – 4 шт
огурцы свежие – 2 шт
масло растительное
маслины без косточек
соль и перец
Каталог: Другие рецепты
1598811829
для свекольных лепестков с начинкой:
свекла среднего размера – 2 шт
творог – 300 г
чеснок – 1 зуб
укроп – 2-3 веточки
сметана – 2 ст.л.
соль
перец
для картофельного салата:
картофель – 4 шт
огурцы свежие – 2 шт
масло растительное
маслины без косточек
соль и перец
Паста аль карточчио (тест-драйв)
лапша – 300 г
чеснок – 1 зуб
масло растительное – 2 ст.л.
маслины без косточек – 100 г
помидоры – 400 г
лук репчатый – 1 шт
пармезан
соль
петрушка
Каталог: Паста
613011312
лапша – 300 г
чеснок – 1 зуб
масло растительное – 2 ст.л.
маслины без косточек – 100 г
помидоры – 400 г
лук репчатый – 1 шт
пармезан
соль
петрушка
Каша северная без грибов
1 ст. длиннозерного риса
1 ст. гречки
1 средняя свекла
2 средние морковки
1 ч.л. лимонного сока
растительное масло
соль
Каталог: Каша в мультиварке
710711716
1 ст. длиннозерного риса
1 ст. гречки
1 средняя свекла
2 средние морковки
1 ч.л. лимонного сока
растительное масло
соль
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
