Скумбрия с зеленым горошком

Ингредиенты

• скумбрия — 1 шт.
• горошек зеленый - 3 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт.
• соус (томатный) - 150 г
• петрушка - 1 ст.л.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• соль (морская)
• перец черны й

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7186
• Понравилось:16
• Автор:Persona
• Создан:16 февраля 2014, 22:13
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Скумбрия 

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию очистить, промыть и нарезать на кусочки. Посолить, поперчить по вкусу.

Лук очистить, нарезать полукольцами.

В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло и обжарить слегка лук. Выложить в сковороду к обжаренному луку рыбу и жарить ее по 1–2 минуты с каждой стороны, затем добавить зеленый горошек, петрушку.

Рыбу полить томатным соусом и готовить на медленном огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежная, вкусная скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком. Для приготовления этого блюда не нужно много времени

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты