Апельсино-йогуртовый десерт
Насладитесь аппетитным апельсино-йогуртовым десертом с густым греческим йогуртом, соком и цедрой апельсинов, сливками и ванилью. Идеальное лакомство!
Ингредиенты
- йогурт греческий густой 250 г
- сок 2 апельсинов(около 120 мл.),
- цедра 2 апельсинов,
- сахар 50-100 г
- сливки жирные 200 мл.,
- сок лимона 1-2 ч.л.
- ваниль,
- соль,
- желатин 8 г
- апельсин-филе.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Это очень вкусно,обязательно попробуйте!
Сливки ,цедру апельсина и сахар по вкусу
отправляем в кастрюльке на огонь,
держим там до полного растворения сахара,
снимаем с огня и вливаем сок апельсина,
оставляем настаиваться на полчаса,
затем процеживаем через сито.
Добавляем йогурт,ваниль,сок лимона и соль по вкусу.
Желатин держим 10-15 минут в холодной воде,
затем распускаем на водяной бане,
вливаем в десерт через сито.
Всё хорошенько перемешиваем
и раскладываем по креманкам.
Убираем в холод минимум на 4 часа.
Угощаем,украсив филе из апельсина...
Приятного аппетита,друзья!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:10517
- Понравилось:30
- Автор:sweta1
- Создан:18 февраля 2014, 18:20
- Каталоги:Десерты Желе Желе из йогурта