Маффины с чёрной смородиной

Ингредиенты

• 1 ст. пшеничной муки
• 1 ст. цельнозерновой муки
• 10 г разрыхлителя
• 3/4 ст. сахара
• 3 яйца
• 200 мл. кефира (у меня 1%-ой жирности)
• 2,5 ст. л. растительного масла
• 1 ст. замороженной чёрной смородины

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:19507
• Понравилось:23
• Автор:манюша
• Создан:18 февраля 2014, 19:25
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем.

Яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.

Соединить яично-масляную смесь с мучной. Перемешать.

Добавить смородину. Перемешать ещё раз.

В силиконовые формы разложить бумажные манжетки, выложить в них тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 25-30 минут при 180С.

Остудить немного в форме, затем на решётке.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстрая выпечка к семейному завтраку. Хороши также в качестве полдника для детей. А можно взять и на работу.

Последнее время сын "подсел" на маффины.  Летом я заморозила чёрную смороду. Вот и пристраиваю, радуя своего сынушку...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты