Курочка с грушами

Ингредиенты

• куриное филе - 1 шт.
• магги на второе для нежной курицы
• груши - 3 шт.
• лимон - 1 шт
• мед
• оливковое масло
• картофель - 5 шт.
• вино белое - 40 мл.
• тимьян
• розмарин
• соль
• сахар
• черный перец
• вода
• корица
• бадьян
• гвоздика
• ваниль
• мускатный орех

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4477
• Понравилось:2
• Автор:ромеоs
• Создан:27 декабря 2014, 16:18
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Вырезать из груш сердцевину, нарезать груши на кубики.

Разогреть сотейник, налить туда сок лимона и немного воды. Добавить сахар, корицу, бадьян, гвоздику, ваниль и мускатный орех. Добавить груши. Все хорошенько перемешать.

Тушить на медленном огне до загустения.

Куриное филе завернуть в листы для жарки Магги на второе для нежной курицы. Обжарить на сковороде без масла с двух сторон.

Картофель, не очищая, нарезать кружочками, сбрызнуть маслом оливковым. Посолить, поперчить. Добавить тимьян, розмарин и оставить промариноваться.

Обжарить картофель с двух сторон на сковороде. Добавить мед, белое вино. Тушить до выпаривания вина.

Выложить на тарелку картофель, сверху - филе курицы. Рядом - груши.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты