Кальмар с айвой в сметане

Ингредиенты

• кальмары 1 кг
• лук 4шт
• айва 250-300 гр
• растительное масло 2 ст.л.
• вино белое 0,5 ст.
• сметана 2 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7585
• Понравилось:45
• Автор:alice_catty
• Создан:06 ноября 2007, 23:55
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовила кальмары,помыла,обдала кипятком,удалила кожицу и позвоночные хрящики,нарезала полосками.

Отправила на сковороду с прогретым маслом,перемешала и тут же к ним отправила порубленную соломкой айву и лук полукольцами,посолила,поперчила сразу.

Минут 5 все это томилось в собственном соку,затем влила вино и еще 5-7 минут.

Затем добавила майонез и сметану,перемешала,томилось все это еще минут 10.

Когда попробовали мои домашние,замучали меня расспросами как это так вкусно получилось!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я подавала с вареной картошкой и салатом из свежих овощей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты