Рис запеченный с овощами и курицей

Ингредиенты

• рис акватика color mix - 100 г
• цукини - 1 шт.
• баклажан - 1 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• соль -
• черный перец -
• куриное филе - 2 шт. (300 г)
• томаты вяленые - 8 шт.
• паприка молотая - 1 ч.л.
• чеснок - сушеный -
• масло оливковое - 4 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5722
• Понравилось:11
• Автор:lil-8888
• Создан:10 января 2016, 21:48
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи нарезать не очень мелко, сложить в чашку. К овощам добавить соль, перец, чеснок, лимонный сок и половину масла, перемешать.

2. Курицу нарезать не очень мелко, переложить в чашку, добавить оставшееся масло, паприку, и нарезанные вяленые томаты.

3. В форму для запекания всыпать рис, разровнять. Сверху выложить овощи, вместее с маринадом. Затем кусочки курицы.

4. Духовку разогреть до 160С. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку. Готовить примерно 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты